Geografische Lage
Die Einzellage Mönchspfad liegt in der Gemarkung
Siebeldingen an der Südlichen Weinstraße, am östlichen Rand des Pfälzerwaldes (Haardtrand). Die Rebflächen ziehen sich westlich des Ortes über sanfte Hänge in Richtung Rheinebene. Die Exposition ist vorwiegend ost- bis südostgerichtet mit leichter bis mittlerer Neigung.
Besonderheiten des Terroirs
Die Böden bestehen überwiegend aus Löss und Lösslehm mit deutlichem Kalkanteil; örtlich sind sandig-kiesige Einlagerungen sowie Verwitterungsmaterial des nahegelegenen Buntsandsteins beigemischt. Die Profile sind gut durchlässig, erwärmen sich rasch und verfügen über eine mittlere Wasserhaltefähigkeit. Der Kalkgehalt begünstigt niedrige Most-pH-Werte und eine straffe Säurestruktur.
Klimatische Bedingungen
Der Mönchspfad liegt im Regenschatten des Pfälzerwaldes mit warmen, vergleichsweise trockenen Bedingungen und hoher Sonnenscheindauer. Der Waldzug schützt vor westlichen Winden; nächtlicher Kaltluftabfluss aus den Kerbtälern sorgt für ausgeprägte Tag-Nacht-Amplituden. Die Vegetationszeit ist lang, die Trauben reifen zuverlässig aus, die Säure bleibt dabei stabil.
Rebsorten und typische Charakteristik
In der Gemarkung Siebeldingen sind vor allem Riesling sowie Burgundersorten verbreitet (Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder); daneben finden sich teils Chardonnay und Muskateller. Aus den kalkgeprägten Lösslehmböden und dem warmen, windgeschützten Mikroklima resultieren typischerweise trockene Weißweine mit reifer, doch straffer Säure und gelbfruchtig-kräuterigen Aromen; Spätburgunder zeigt meist rote Frucht, feinkörniges Tannin und moderate Struktur. Aussagen beziehen sich auf die in der Lage und unmittelbaren Nachbarlagen verbreitete Stilistik.
