Geografische Lage
Die Lage Kurfürst gehört zur Ortsgemarkung von
Ellenz-Poltersdorf an der Terrassenmosel (Cochemer Krampen). Die Rebanlagen ziehen sich als steile bis sehr steile Hangbereiche oberhalb des Moseltals hin. Innerhalb der Lage überwiegen südliche bis südwestliche Expositionen mit teils terrassierten Parzellen, die durch Trockenmauern gestützt werden.
Terroir
Der Untergrund besteht aus devonischem Schiefer, überwiegend in grauen bis bläulichen Ausprägungen, lokal mit Anteilen von Grauwacke. Die Böden sind flachgründig, steinig und sehr gut drainiert. Schiefer speichert Wärme effizient und gibt sie nachts an den Stock zurück; die geringe Nährstoff- und Wasserhaltefähigkeit begrenzt den Wuchs und fördert niedrige Erträge mit guter Traubenkonzentration.
Klimatische Bedingungen
Das enge Moseltal mildert durch die Flussnähe das Klima und begünstigt eine lange Vegetationsperiode. Die Hangneigung und die Ausrichtung erhöhen die Sonneneinstrahlung; Schiefer und Trockenmauern wirken als Wärmespeicher. Kühle Nächte erhalten die Säurestruktur. Herbstliche Feuchte und Talnebel können je nach Jahrgang Botrytis begünstigen, während in trockenen Jahren Wasserstress auf flachgründigen Partien möglich ist.
Typische Charakteristik
Aus dem Zusammenspiel von Schiefer, Steillage und Moselklima entstehen häufig straffe, mineralisch geprägte Rieslinge mit präziser Säure, Zitrus- und Steinfruchtaromen sowie kräuterigen, schieferwürzigen Noten. Je nach Jahrgang und Leseziel reichen die Stilistiken von trocken über feinfruchtig bis edelsüß; die hohe Säure trägt Frische und Lagerfähigkeit.
Rebsorten
Riesling dominiert in den steilen Schieferlagen von Ellenz-Poltersdorf und steht im Kurfürst im Vordergrund.
