Geografische Lage
Die Einzellage Kugelspiel liegt oberhalb von
Castell am westlichen Rand des Steigerwalds. Die Hänge sind überwiegend nach Süd bis Südwest ausgerichtet, mit mittlerer bis steiler Neigung in Höhenlagen von etwa 260 bis 360 m ü. NN. Ein oberhalb anschließender Waldsaum prägt das Relief und bildet eine natürliche Wetterschutzkante.
Besonderheiten des Terroirs
Der Untergrund besteht aus triassischem Keuper, vorherrschend Gipskeuper. Die Böden sind tonig-mergelig mit Gips- und Kalkanteilen, teils von lösslehmigen Deckschichten überzogen. Sie weisen hohe Feinerdeanteile und gutes Wasserhaltevermögen auf, gleichzeitig sorgt der Gips für eine stabile Krümelstruktur und erhöhte pH-Werte. Der Kaltluftabfluss über die Hangneigung begünstigt die Ausreifung, Staunässe ist selten.
Klimatische Bedingungen
Das Klima ist kontinental mit warmen Sommern und vergleichsweise geringen Niederschlägen von meist 500 bis 600 mm pro Jahr. Die Süd- bis Südwestexposition unterstützt eine verlässliche Traubenreife, während die nächtliche Abkühlung durch Höhenlage und Waldnähe für deutliche Tag-Nacht-Amplituden sorgt. Mittlere Hangbereiche sind vor Spätfrösten besser geschützt als Tallagen.
Typische Charakteristik
Aus Gipskeuper entstehen häufig straff aufgebaute, kräuterwürzige Weine mit steinig-mineralischem Eindruck, moderater Säure und feiner Phenolik. Silvaner zeigt in dieser Lage häufig klare Struktur, salzige Anklänge und gute Lagerfähigkeit; Riesling tendiert zu kühler, steinig-würziger Aromatik mit präziser Säure.
Rebsorten
Schwerpunkt Silvaner; daneben Riesling. Diese beiden Rebsorten prägen die Weine aus dem Kugelspiel am stärksten. In der Gemarkung sind zudem Weißburgunder und Scheurebe vertreten.
