Geografische Lage
Die Lage Kronsberg gehört zur Gemarkung von
Iphofen am Südrand des Steigerwalds (Franken). Die Weinberge steigen vom Ortsrand zum Waldrand an und liegen überwiegend an süd- bis südostexponierten Hängen. Die Höhen bewegen sich etwa zwischen 260 und 330 m ü. NN, mit meist moderaten, örtlich stärkeren Neigungen. Die offene Hanglage sorgt für gute Durchlüftung und den Abfluss von Kaltluft.
Terroir
Prägend sind Gipskeuper-Böden (tonig-mergelige Keuperformationen mit Gips- und Anhydritlagen) mit hohem Kalkgehalt. Der Feinbodenanteil ist mittel bis hoch; in tieferen Partien können Lösslehmauflagen vorkommen. Der Wasserhaushalt gilt als ausgeglichen: Die tonigen Mergele speichern Feuchtigkeit, Schrumpfrisse bei Trockenheit fördern die Tiefenwurzelung. Mergelplatten und Steine begünstigen die Wärmespeicherung; die Böden reagieren meist alkalisch.
Klimatische Bedingungen
Das Klima ist kontinental geprägt mit warmen, tendenziell trockenen Sommern. Die Süd- bis Südostexposition unterstützt die frühe Erwärmung und gleichmäßige Reife, während der Steigerwald Höhenzug vor westlichen Winden schützt. Die Hänge bieten ausreichende Luftbewegung und reduzieren Fäulnisdruck; Spätfrost kann in unteren Muldenbereichen auftreten, ist in höheren Parzellen seltener. Die Niederschläge liegen im moderaten Bereich, die Tag-Nacht-Temperaturamplituden sind ausgeprägt.
Typische Charakteristik und Rebsorten
Aus dem Gipskeuper resultieren Weine mit fester Struktur, klarer Säureführung sowie würzig-mineralischer Prägung, oft mit salziger Note; hochwertige Partien zeigen gute Reife- und Lagerfähigkeit. Schwerpunktmäßig sind weiße Rebsorten gepflanzt, insbesondere Silvaner; häufig sind zudem Riesling und Scheurebe. Daneben kommen Müller-Thurgau und Weißburgunder vor; rote Sorten spielen eine untergeordnete Rolle.