Geografische Lage
Die Einzellage Klosterberg liegt in
Lehmen an der Terrassenmosel (Untermosel). Die Reben stehen auf steilen bis sehr steilen Terrassenhängen unmittelbar über der Mosel, mit überwiegend Süd- bis Südwestexposition. Die Lage profitiert von der Flussnähe und der ausgeprägten Hangneigung, welche Sonneneinstrahlung und Wärmeaufnahme maximieren.
Besonderheiten des Terroirs
Der Untergrund besteht vor allem aus devonischem Schiefer (grau bis blau) mit Anteilen von Grauwacke. Die Böden sind flach- bis mittelgründig, sehr steinig und stark skelettreich, bieten gute Drainage und speichern Wärme effizient. Die geringe Wasserspeicherkapazität begrenzt das Wachstum, fördert jedoch niedrige Erträge und eine konzentrierte Traubenreife. Wurzeln erschließen Nährstoffe über Klüfte im verwitterten Schiefer.
Klimatische Bedingungen
Das enge Moseltal erzeugt ein warmes, strahlungsreiches Kleinklima mit langer Vegetationsperiode. Fluss und Schiefer reflektieren und speichern Wärme, während Luftbewegung entlang des Tals Spätfrostrisiken mindert. Niederschläge sind moderat; in warmen Jahren kann Sommertrockenheit auftreten. Herbstliche Feuchte im Flussbereich kann die Bildung edler Botrytis begünstigen.
Typische Charakteristik und Rebsorten
Aus dem Zusammenspiel von Steillagen-Exposition, Schieferverwitterungsböden und Wärmeakkumulation resultieren in der Regel straffe, säuregetragene Weine mit klarer Schieferprägung. Häufig zeigen sie Zitrus- und Steinobstnoten sowie kräuterwürzige und rauchige Anklänge; edelsüße Varianten sind möglich. In der Lage dominiert Riesling. Weitere Rebsorten sind in geringem Umfang regional vertreten, belastbare Schwerpunkte über den Riesling hinaus sind für den Klosterberg in Lehmen nicht dokumentiert.
