Überblick und geografische Lage
Die Weinlage Johannisberg liegt in
Dreis im Salmtal (Anbaugebiet Mosel, Bereich Bernkastel). Sie befindet sich an den Hängen eines Mosel-Seitentals oberhalb der Salm. Die Rebflächen sind überwiegend hang- bis steil geneigt. Detaillierte amtliche Angaben zu Abgrenzung und Exposition der Lage sind öffentlich nur begrenzt dokumentiert; nachfolgend werden die für das Salmtal typischen Standortmerkmale beschrieben.
Terroir
Die Böden bestehen im Salmtal vorwiegend aus verwittertem Devonschiefer, häufig in grauen bis bläulichen Ausprägungen, lokal von Grauwacke und quarzitischen Anteilen begleitet. Sie sind flach- bis mittelgründig, steinig, gut drainierend und besitzen eine hohe Wärmespeicherkapazität bei eher geringem Nährstoff- und Wasserhaltevermögen. In flacheren Partien können dünne Löss- oder Lehmauflagen die Wasserversorgung etwas stabilisieren. Diese Kombination begünstigt eine tiefe Durchwurzelung und ertragsmoderate, aromenkonzentrationsfördernde Bedingungen.
Klimatische Bedingungen
Das Klima ist kühl bis gemäßigt mit langer Vegetationsperiode. Die Tallage fördert nächtlichen Kaltluftabfluss, während die schieferreichen Hänge tagsüber Wärme speichern. Im Vergleich zur Mosel-Hauptachse sind die Salmtal-Lagen tendenziell etwas kühler, was die Säureerhaltung unterstützt und die Reife in den Herbst hinein verlängert. Herbstliche Feuchte- und Nebelphasen können Edelfäule begünstigen; Spätfrost- und Regenereignisse zur Lese sind standortspezifische Risiken.
Typische Charakteristik und Rebsorten
Für Riesling aus schiefergeprägten Salmtal-Lagen sind eine klare, kühle Frucht (Zitrus, Steinobst), kräuterige Anklänge, präzise Säure und moderater Alkohol typisch; je nach Jahrgang und Ausbau kommen trockene, feinherbe und frucht- bis edelsüße Varianten vor. Soweit öffentlich verlässliche Informationen vorliegen, dominiert im Bereich Mosel und ihren Seitentälern der Riesling. Regional sind zudem Müller-Thurgau (Rivaner), Weißburgunder und Spätburgunder verbreitet; punktuell kommt Kerner vor. Ein spezifischer Rebspiegel für die Einzellage Johannisberg in Dreis ist öffentlich nicht einheitlich dokumentiert.
