Hoher Berg

Die Weinlage Hoher Berg liegt in der Gemeinde Eichenbühl (Landkreis Miltenberg, Unterfranken) im fränkischen Bereich Mainviereck. Sie befindet sich im Übergang vom Maintal zu den Randhöhen von Spessart und Odenwald und profitiert von den milden Bedingungen dieser Teilregion.

Die Lage ist topographisch von Hangstrukturen geprägt, wie sie entlang der Seitentäler zum Main typisch sind. In diesem morphologischen Rahmen sind überwiegend süd- bis westorientierte Expositionen mit spürbarer Hangneigung verbreitet. Kaltluft kann über die Talzüge abfließen, während die Hänge von der windbremsenden Wirkung der umgebenden Mittelgebirge geschützt werden. Die Nähe zum Main und dessen Nebentälern begünstigt eine zusätzliche Wärmespeicherung und verlängert die tägliche Sonnenscheindauer an geneigten Flächen.

Das Mainviereck wird geologisch vom Unteren und Mittleren Buntsandstein geprägt. Daraus resultieren sandige bis sandig-lehmige, oft steinige Verwitterungsböden mit guter Drainage und schneller Erwärmbarkeit sowie in der Regel geringem Kalkgehalt. Das Wasserhaltevermögen ist schwach bis mittel und hängt von feinerdereichen Anteilen oder lehmigen Einschaltungen ab. In trockenen Sommern kann Wasserstress auftreten; bei ausreichender Bodenfeuchte ermöglicht der lockere Sandsteinuntergrund eine gleichmäßige Durchwurzelung und stabile Reifeentwicklung.

Das Mainviereck zählt zu den wärmsten Bereichen Frankens. Die Vegetationsperiode ist lang, die Wärmesumme hoch, Spätfröste treten im geschützten Hangbereich seltener auf als in Talsohlen. Niederschläge liegen im fränkischen Vergleich im mittleren Bereich, die schnelle Abtrocknung der sandsteinreichen Böden reduziert Staunässe. Tages- und Nachttemperaturunterschiede bleiben moderat, was eine gleichmäßige Aromareife begünstigt.

Aus der Kombination aus warmem Mikroklima und Buntsandstein-Verwitterungsböden ergeben sich in vergleichbaren Lagen des Mainvierecks strukturierte, fruchtbetonte Rotweine mit feinkörniger Tanninstruktur und moderatem Alkohol sowie weiße Sorten mit klarer Frucht, mittlerer Säure und geradlinigem Verlauf. Diese Ableitung stützt sich auf die regional konsistenten Standortfaktoren; lagenspezifische sensorische Daten für Hoher Berg sind öffentlich nur begrenzt dokumentiert.

Verlässliche, lagenspezifische Pflanzungsangaben für Hoher Berg in Eichenbühl sind öffentlich nicht gesichert. Im unmittelbaren Umfeld des Mainvierecks dominieren jedoch Rotweinsorten wie Spätburgunder und Frühburgunder; daneben sind Domina und Portugieser verbreitet. Bei den weißen Sorten sind in der Region Silvaner, Müller-Thurgau, Weißburgunder und in geeigneten Teilbereichen auch Riesling vertreten. Der konkrete Rebsortenspiegel auf Hoher Berg kann je nach bewirtschaftendem Betrieb variieren.