Forstgrube in Illingen – Einordnung
Die Bezeichnung Forstgrube ist für
Illingen in den landesweiten Lagenverzeichnissen nicht eindeutig als eigenständige Einzellage nachweisbar. Sofern der Flurname lokal für Weinberge verwendet wird, liegt er im Weinbauumfeld der Gemarkungen Illingen/Schützingen am Stromberg im Anbaugebiet Württemberg (Bereich Württembergisch-Unterland).
Geografische Lage
Das Illinger Weinbauareal liegt am Westrand des Strombergs zwischen Enz- und Mettertal. Die Rebflächen befinden sich überwiegend an Hängen mit Süd- bis Südwestexposition, teils am Waldrand, wo Kaltluftabfluss und Windschutz die Kleinklimatik prägen. Die Reliefenergie ist moderat bis ausgeprägt, was Durchlüftung und Strahlungsangebot begünstigt.
Terroir
Der Stromberg ist von Keuperstufen geprägt (u. a. Lettenkeuper und Gipskeuper) mit Löss- und Lösslehmüberdeckungen. Daraus resultieren meist lehmig-tonige, teils kalkhaltige Böden mit guter Wasserhaltefähigkeit und mittlerer bis hoher Nährstoffversorgung. Lokal anstehender Stubensandstein kann den Sandanteil erhöhen und die Erwärmbarkeit verbessern. Expositions- und Hangfußlagen zeigen je nach Bodenmächtigkeit unterschiedliche Wasser- und Wärmeregime.
Klimatische Bedingungen
Das Klima entspricht dem mild-warmen Charakter des mittleren Neckarraums mit ausreichend Wärmesumme für sichere Reife. Niederschläge sind moderat verteilt; Sommer- und Frühherbstphasen sind häufig trocken, was in Kombination mit lösslehmigen Böden eine stabile Wasserversorgung ermöglicht. Kaltluftabfluss aus Waldsäumen wirkt spätfrostmindernd, während gut exponierte Hänge von hoher Sonneneinstrahlung profitieren.
Rebsorten und typische Charakteristik
Spezifische, verlässliche Angaben zur Sortenverteilung in einer Lage Forstgrube in Illingen liegen nicht vor. Im unmittelbaren Umfeld von Illingen/Schützingen und im Stromberg sind jedoch verbreitet: Lemberger (Blaufränkisch), Trollinger, Schwarzriesling (Pinot Meunier), Spätburgunder sowie Riesling, Kerner und Müller-Thurgau. Auf Keuper- und Lössstandorten zeigen Lemberger Weine mit dunkelfruchtiger, würziger Ausprägung und tragfähigem Tannin; Trollinger ist hellfarbig und fruchtbetont; Riesling wirkt straff mit klarer Säure und Steinobst-Zitrus-Profil; Schwarzriesling bietet milde Tannine und rotbeerige Noten. Konkrete stilistische Aussagen zur Flur Forstgrube in Illingen sind ohne amtliche Lagenabgrenzung nicht belastbar.
