Geografische Lage
Die Einzellage Fahrberg liegt an der Untermosel im Gemeindegebiet von
Kobern-Gondorf. Sie umfasst steile bis sehr steile, teils terrassierte Hangpartien oberhalb des Moselufers. Die Ausrichtung ist überwiegend süd- bis südwestexponiert, mit guter Sonneneinstrahlung und rascher Erwärmung der Hangflächen.
Besonderheiten des Terroirs
Der Untergrund besteht vorwiegend aus devonischem Schiefer (grau bis blau), lokal mit Grauwacke- und Quarzitanteilen. Die Böden sind flachgründig, sehr steinig und stark drainierend; Trockenmauern der Terrassen erhöhen die Wärmespeicherung und stabilisieren die Hänge. Das geringe Wasserhaltevermögen begünstigt tiefe Durchwurzelung, begrenzt jedoch den Wuchs in trockenen Perioden und konzentriert die Trauben.
Klimatische Bedingungen
Das Moseltal wirkt ausgleichend: Der Fluss reflektiert Licht und speichert Wärme, die Schieferhänge geben gespeicherte Tageswärme in die Nacht ab. Hanglage und Exposition fördern eine lange Vegetationsperiode, während nächtliche Abkühlung die Säurestruktur erhält. Wind- und Kaltluftschutz durch die Talform reduziert Spätfrostrisiken in den mittleren bis oberen Hangbereichen.
Rebsorten und daraus resultierende Charakteristik
In der Lage dominiert Riesling. Auf dem warmen, schiefergeprägten Substrat entstehen typischerweise straffe, mineralisch geprägte Weine mit klarer Säure, Zitrus- und Steinobstaromen sowie kräutrig-schiefrigen Noten; je nach Lese und Ausbau reichen die Stilistiken von trocken bis fruchtsüß.
