Die Einzellage Burglay liegt in der Gemarkung von Minheim an der großen Moselschleife der mittleren Mosel. Die Weinberge ziehen sich hangparallel oberhalb des Flusses und profitieren von der Nähe zum Wasser. Der Lagennamenbestandteil „Lay“ verweist auf Schieferfels, der das Relief und die Böden prägt.
Geografische Lage
Die Parzellen der Burglay liegen an steilen bis geneigten Hängen der Minheimer Halbinsel über der Mosel. Die Exposition variiert je nach Parzelle, mit überwiegend südlichen bis südwestlichen Ausrichtungen, die eine lange Sonneneinstrahlung ermöglichen. Die Flussnähe fördert nächtlichen Kaltluftabfluss und schafft thermische Ausgleichseffekte.
Terroir
Der Untergrund besteht vorwiegend aus devonischem Schiefer (grau bis blau) mit hohem Steingehalt und guter Drainage. Die Böden sind meist flach- bis mittelgründig, skelettreich und erwärmen sich rasch. In tieferen Hangbereichen können feinerdereichere Lagen mit eingemischten Lehmen auftreten, während oberhalb flachgründige, steinigere Profile dominieren. Der Schiefer speichert Tageswärme und gibt sie in die Nacht ab.
Klimatische Bedingungen
Das Klima der mittleren Mosel ist mild mit langer Vegetationsperiode. Der Fluss reflektiert Sonnenlicht und wirkt temperaturmildernd, die Schieferhänge speichern zusätzliche Wärme. Niederschläge sind moderat, Sommer und Herbst sind häufig trocken mit deutlicher Tag-Nacht-Amplitude. In Herbstphasen können flussnahe Nebel auftreten, was die Botrytisausbildung begünstigen kann.
Typische Charakteristik
Weine aus schiefergeprägten Minheimer Lagen zeigen in der Regel eine prägnante, reife Säure, klare Zitrus- und Kernobstnoten sowie eine ausgeprägte, schieferwürzige Mineralik. Je nach Reifegrad und Ausbau reichen die Ausprägungen von straff und trocken bis zu frucht- und restsüßen Stilistiken mit feiner Balance. Der moderierende Fluss- und Schiefereinfluss unterstützt eine präzise, kühle Frucht bei moderatem Alkohol.
Rebsorten
Die Hauptrebsorte ist an der Mosel und auch in Minheim der Riesling. Daneben sind in der Gemarkung Müller-Thurgau (Rivaner) sowie Burgundersorten wie Weißburgunder, Grauburgunder und in wärmeren Teilbereichen auch Spätburgunder verbreitet. Die konkrete Rebsortenausstattung der Lage Burglay variiert je nach Betrieb; überwiegend dominiert der Riesling.
