Die Weinlage "Ebersberg" befindet sich in der Stadt Nierstein, die am östlichen Rand des rheinhessischen Weinbaugebiets in Rheinland-Pfalz liegt. Geographisch gesehen ist der Ebersberg südwestlich ausgerichtet und erstreckt sich über eine Fläche von etwa 20 Hektar.
Das Terroir des Ebersbergs ist geprägt durch einen Boden aus Kalkstein und Löss-Lehm, der eine gute Wasserspeicherfähigkeit aufweist. Dies ermöglicht den Reben, auch in trockenen Perioden ausreichend mit Wasser versorgt zu sein. Zudem sorgt der Kalkstein für eine hohe Mineralität im Wein.
Klimatisch profitiert die Lage Ebersberg von der geschützten Lage im Rheintal. Hier herrscht ein mildes, fast mediterranes Klima mit warmen Sommern und milden Wintern. Die Nähe zum Rhein sorgt zudem für eine zusätzliche Temperaturausgleichung, was das Risiko von Frostschäden minimiert.
Historisch gesehen ist die Weinproduktion in Nierstein und speziell am Ebersberg tief verwurzelt. Erste urkundliche Erwähnungen des Weinbaus in der Region stammen bereits aus dem 8. Jahrhundert. Der Ebersberg selbst wurde erstmals im 13. Jahrhundert urkundlich erwähnt und hat seitdem kontinuierlich an Bedeutung gewonnen. Heute zählt er zu den renommiertesten Weinlagen in Rheinhessen.
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