Chorherrnhalde

Die Weinlage "Chorherrnhalde" befindet sich in der Stadt Meersburg, die am nordwestlichen Ufer des Bodensees in Baden-Württemberg, Deutschland, liegt. Sie ist Teil des Weinbaugebiets Bodensee innerhalb der Weinregion Baden. Die Besonderheit des Terroirs der Chorherrnhalde liegt in der einzigartigen Kombination von Boden und Klima. Der Boden besteht hauptsächlich aus Keuper, einem Gestein, das reich an Mineralien und Nährstoffen ist und den Weinen eine besondere Komplexität und Struktur verleiht. Darüber hinaus ist der Boden gut durchlässig, was eine optimale Wasserversorgung der Reben ermöglicht. Die klimatischen Bedingungen der Chorherrnhalde sind durch das Mikroklima des Bodensees geprägt. Die Nähe zum See wirkt temperaturausgleichend und sorgt für milde Winter und nicht zu heiße Sommer. Die ausreichende Niederschlagsmenge und die vielen Sonnenstunden begünstigen ein langes und gleichmäßiges Reifen der Trauben. Historisch gesehen ist die Weinproduktion in Meersburg und insbesondere in der Chorherrnhalde tief verwurzelt. Die ersten Aufzeichnungen über den Weinbau in dieser Region stammen aus dem 8. Jahrhundert. Die Chorherrnhalde selbst wurde nach den Chorherren des nahegelegenen Klosters benannt, die im Mittelalter den Weinbau in dieser Lage betrieben. Heute ist die Chorherrnhalde bekannt für ihre hochwertigen Weine, insbesondere für den Anbau von Weiß- und Grauburgunder.