Burg Hoheneck

Die Weinlage "Burg Hoheneck" befindet sich in der Stadt Ipsheim, im südlichen Teil des Weinanbaugebiets Franken, genauer gesagt im Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim in Bayern, Deutschland. Sie liegt in einer Höhe von etwa 300 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel und erstreckt sich über eine Fläche von rund 20 Hektar. Das Terroir der Weinlage "Burg Hoheneck" ist geprägt durch einen Mix aus Muschelkalk- und Keuperböden. Diese Bodenbeschaffenheit bietet eine gute Drainage und speichert Wärme, was sich positiv auf das Wachstum der Reben auswirkt. Die Böden sind zudem reich an Mineralien, die den Weinen eine besondere Komplexität und Tiefe verleihen. Klimatisch profitiert die Lage von einem gemäßigten Kontinentalklima. Die Sommer sind warm und die Winter kalt, mit ausreichend Niederschlag das ganze Jahr über. Die Weinberge sind größtenteils südlich ausgerichtet, was eine optimale Sonneneinstrahlung gewährleistet und zur Reifung der Trauben beiträgt. Historisch gesehen ist die Weinlage "Burg Hoheneck" eng mit der gleichnamigen Burg Hoheneck verbunden, die im 12. Jahrhundert erbaut wurde. Die Weinproduktion in dieser Region kann bis ins Mittelalter zurückverfolgt werden und hat eine lange Tradition. Die Burg und die umliegenden Weinberge waren einst im Besitz des Deutschen Ordens, der hier Weinbau betrieb. Heute ist die Weinlage "Burg Hoheneck" bekannt für die Produktion hochwertiger Weiß- und Rotweine, insbesondere aus den Rebsorten Silvaner und Spätburgunder.