Bimbacher Schloßgarten

Die Weinlage "Bimbacher Schloßgarten" befindet sich in der Stadt Bimbach, einem Ortsteil von Oberschwarzach, in der Weinbauregion Franken in Nordbayern, Deutschland. Geografisch liegt sie auf einer Höhe von etwa 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel und erstreckt sich über eine Fläche von rund 3 Hektar. Das Terroir des Bimbacher Schloßgartens ist geprägt durch einen Mix aus Muschelkalk und Keuperböden, die dem Wein eine besondere Mineralität und Komplexität verleihen. Die Böden sind gut durchlässig, was eine tiefe Durchwurzelung der Reben ermöglicht und zur Qualität der Weine beiträgt. Klimatisch profitiert die Lage von einem gemäßigten Kontinentalklima mit warmen, trockenen Sommern und kühlen Wintern. Die Hangneigung von etwa 30% sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung und Wärmeakkumulation, was die Reife der Trauben fördert. Die Nähe zum Main sorgt zudem für ausreichend Feuchtigkeit und schützt vor extremen Temperaturschwankungen. Historisch gesehen ist der Weinbau in Bimbach seit dem Mittelalter belegt. Die Bezeichnung "Schloßgarten" weist auf die Nähe zur ehemaligen Wasserburg Bimbach hin, die im 13. Jahrhundert erbaut wurde. Die Weinlage war einst Teil des Gartens dieser Burg, was ihr ihren Namen gab. Heute ist der Bimbacher Schloßgarten bekannt für die Produktion hochwertiger Weiß- und Rotweine, insbesondere aus den Rebsorten Silvaner und Spätburgunder.