Kalb

Die Weinlage "Kalb" befindet sich in der Stadt Iphofen, die im Bundesland Bayern, genauer gesagt im Regierungsbezirk Unterfranken, liegt. Iphofen ist Teil des Weinbaugebiets Franken, das für seine vielfältige und hochwertige Weinproduktion bekannt ist. Die "Kalb"-Weinlage erstreckt sich über eine Fläche von etwa 20 Hektar. Sie liegt auf einer Höhe von rund 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel und ist hauptsächlich nach Süden ausgerichtet. Dies gewährleistet eine optimale Sonneneinstrahlung und trägt zur Reifung der Trauben bei. Das Terroir der "Kalb"-Weinlage zeichnet sich durch einen hohen Kalksteinanteil aus. Dieser Kalkstein stammt aus dem Weißen Jura und ist reich an Fossilien. Die Böden sind tiefgründig und gut durchlüftet, was eine gleichmäßige Wasserversorgung der Reben ermöglicht. Der Kalkstein verleiht den Weinen eine besondere Mineralität und Komplexität. Die klimatischen Bedingungen in der "Kalb"-Weinlage sind durch ein gemäßigtes Kontinentalklima geprägt. Die Sommer sind warm und die Winter kalt, mit ausreichend Niederschlag das ganze Jahr über. Die Lage ist durch ihre Hangneigung gut vor Frost geschützt und profitiert von den temperaturausgleichenden Effekten des nahegelegenen Main-Flusses. Historisch gesehen ist der Weinbau in Iphofen seit dem Mittelalter belegt. Die "Kalb"-Weinlage ist jedoch eine relativ junge Lage, die erst in den 1970er Jahren entstanden ist. Trotz ihrer jungen Geschichte hat sie sich schnell einen Namen gemacht und ist heute für ihre hochwertigen Weiß- und Rotweine bekannt, insbesondere für den Anbau von Silvaner und Spätburgunder.