Höllhagen

Die Weinlage "Höllhagen" befindet sich in der südbadischen Gemeinde Ehrenkirchen, die im Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald liegt. Geografisch ist sie im Markgräflerland angesiedelt, einer Region, die sich zwischen Freiburg im Breisgau und Basel erstreckt und für ihren Weinbau bekannt ist. Das Terroir der Lage "Höllhagen" ist geprägt durch eine besondere Bodenbeschaffenheit. Der Untergrund besteht hauptsächlich aus Löss und Kalkstein, was den Weinen eine besondere Mineralität und Frische verleiht. Die Böden sind gut wasserdurchlässig und speichern Wärme, was eine optimale Reife der Trauben begünstigt. Klimatisch profitiert die Weinlage "Höllhagen" von den Bedingungen des Markgräflerlands. Das Klima ist hier besonders mild und sonnig, was auf den Schutz durch die Vogesen und den Schwarzwald zurückzuführen ist. Diese Bedingungen begünstigen eine lange Vegetationsperiode und ermöglichen eine vollständige Reife der Trauben. Historisch gesehen ist der Weinbau in Ehrenkirchen und speziell in der Lage "Höllhagen" tief verwurzelt. Die ersten schriftlichen Nachweise für den Weinbau in der Region stammen aus dem 9. Jahrhundert. Die spezielle Lage und die klimatischen Bedingungen haben den Weinbau in der Region über die Jahrhunderte geprägt und zu einer hohen Qualität der Weine beigetragen.