Schorndorf in Württemberg
Schorndorf liegt im Rems-Murr-Kreis östlich von Stuttgart, im Remstal des Weinbaugebiets Württemberg (
Württemberg). Die Stadt schmiegt sich an die Hänge von Schurwald und Berglen, mit Weinbergen an überwiegend süd- bis südwestexponierten Lagen entlang der Rems und ihrer Seitentäler.
Geografische Lage
Die Gemarkung reicht von der Talsohle der Rems bis in die bewaldeten Keuperhöhen des Schurwalds. Diese Reliefenergie schafft kleinteilige Mesoklimata: geschützte Hanglagen, gute Luftzirkulation entlang der Täler und ausreichend Gefälle für Kaltluftabfluss. Die Böden stammen vorwiegend aus Keuper-Verwitterungsmaterial (Mergel, Ton, teils Sandstein) mit lokalem Löss- oder Lehmanteil, was Wasserhaltevermögen und Nährstoffversorgung begünstigt.
Klima und Auswirkungen auf den Weinbau
Das Remstal weist ein vergleichsweise warmes, für den Weinbau günstiges Klima mit langen Vegetationsperioden und moderaten Niederschlägen auf. Die schützende Tallage und die wärmesammelnden Hänge fördern eine verlässliche Traubenreife. Keuperböden erwärmen sich ausreichend, speichern Feuchte und puffern Trockenphasen, was in warmen Jahren gleichmäßigere Reifeverläufe unterstützt. Kühle Nächte in den Hanglagen helfen, die Säure zu erhalten und die Aromenausprägung zu differenzieren.
Rebsorten und resultierende Weincharakteristik
Im Remstal und damit auch in Schorndorf sind die für Württemberg typischen Sorten verbreitet. Bei Rot dominieren Trollinger, Lemberger (Blaufränkisch), Spätburgunder und Schwarzriesling; dazu kommen u. a. Dornfelder. Bei Weiß sind Riesling, Kerner, Müller-Thurgau und Silvaner geläufig; in geeigneten Lagen werden zunehmend auch Sorten wie Sauvignon Blanc angebaut. Die warmen, zugleich nächtlich auskühlenden Lagen begünstigen bei Rotweinen reife Frucht und moderate Tanninstruktur; bei Riesling und anderen Weißweinen bleibt die Säure meist klar strukturiert, mit aromatischer Ausprägung, die von gelbfruchtig bis kräutrig-minzig reichen kann. Aussagen zur exakten Stilistik variieren je nach Lage, Jahrgang und Ausbau.
Historische Notizen
Schorndorf ist eine traditionsreiche württembergische Amtsstadt mit mittelalterlichem Stadtkern. Der Weinbau im Remstal ist seit Jahrhunderten belegt und war eng mit der Versorgung der Region und den lokalen Herrschaften verknüpft. Schorndorf ist zudem als Geburtsstadt von Gottlieb Daimler (1834) historisch bedeutsam.
Weinlagen
Zur Stadt gehört die Einzellage
Grafenberg, deren Hänge und Keuperböden für die oben beschriebenen Reife- und Stilprofile maßgeblich sind.
