Repperndorf

Repperndorf ist ein Ortsteil der Stadt Kitzingen in Unterfranken (Region Mainfranken), Bayern. Der Ort liegt östlich des Kitzinger Stadtkerns im weiten Becken des Maintals, am Übergang der fränkischen Platten zum Vorland des Steigerwalds. Die Weinberge profitieren von sanft geneigten Hängen und einer Höhenlage um etwa 200–250 Meter, wodurch Kaltluft abfließen kann und eine gute Besonnung gegeben ist.

Das Kitzinger Becken zählt zu den wärmeren und niederschlagsärmeren Teilräumen Frankens. Die Jahresniederschläge liegen meist um 500–600 Millimeter, die Sommer sind warm bis heiß, die Vegetationsperiode ist lang. Durch die geschützte Lage (u. a. im Lee umliegender Mittelgebirge) entstehen viele Sonnenstunden; in Tallagen besteht im Frühjahr punktuell Spätfrostgefahr, die an Hanglagen vermindert ist.

Geologisch dominieren in der Umgebung Muschelkalk- und Keuperformationen, teils mit dünnen Lössauflagen. Diese steinigen, kalkhaltigen Böden erwärmen sich rasch und speichern Wärme, drainieren gut und können in trockenen Jahren zu moderater Wasserknappheit führen – ein Faktor, der kleine, aromatisch konzentrierte Beeren begünstigt.

Die Kombination aus Wärme, Trockenheit und kalkgeprägten Böden ermöglicht eine zuverlässige Reife bei zugleich erhaltener Säurestruktur. Typische Weine aus der Umgebung zeigen eine klare, trockene Stilistik mit ausgeprägter Mineralität. Silvaner bringt häufig kräuterwürzige, präzise und salzig anmutende Profile hervor; Müller-Thurgau eher leichte, fruchtbetonte Weine; Bacchus aromatisch mit floralen und traubigen Noten. Riesling fällt in Franken meist straffer aus, mit zitrischer Frische, während Weiß- und Grauburgunder nussige und feinfruchtige Töne zeigen. Bei den Rotweinen liefert Domina dunkelfruchtige, moderat tanninbetonte Weine; Spätburgunder zeigt rote Frucht und kühle Würze.

In Franken und in den Lagen um Repperndorf sind vor allem Silvaner (Leitsorte der Region), Müller-Thurgau (Rivaner) und Bacchus verbreitet. Daneben finden sich Riesling, Scheurebe und Kerner sowie Burgundersorten (Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder) und die fränkische Rotweinspezialität Domina. Diese Sortenwahl spiegelt die warm-trockenen Bedingungen und die kalkhaltigen Böden wider.

Der Weinbau in Mainfranken ist seit dem frühen Mittelalter dokumentiert und wurde über Jahrhunderte durch Klöster und das Hochstift Würzburg geprägt. Auch im Raum Kitzingen war Rebkultur ein zentraler Wirtschaftszweig. Nach Säkularisation und strukturellen Veränderungen im 19. Jahrhundert prägten Flurbereinigungen und Qualitätsausbau im 20. Jahrhundert das heutige Lagen- und Betriebsbild. Repperndorf ist als Ortsteil in diese weinbauliche Entwicklung des Kitzinger Raums eingebunden.

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