Angelbachtal

Angelbachtal ist eine Gemeinde im Kraichgau (Rhein-Neckar-Kreis) in der Weinregion Baden. Das Gebiet wird vom Waldangelbach durchzogen und liegt südlich von Sinsheim, zwischen Heidelberg und Heilbronn. Die Rebhänge liegen an sanften Hügeln mit überwiegend süd- bis westgerichteten Expositionen in Höhen um rund 150 bis 250 m ü. NN.

Der Kraichgau gilt als „Hügelland“ zwischen Odenwald und Schwarzwald. Angelbachtal liegt in einem geschützten Talraum, dessen offene Flanken in die typischen Löss- und Keuperrücken des Kraichgaus übergehen. Die Kombination aus Talzug und umliegenden Kuppen ermöglicht Kaltluftabfluss in der Nacht und bietet Hanglagen mit guter Sonneneinstrahlung.

Das Klima ist für Baden vergleichsweise warm und gemäßigt trocken. Üblich sind Jahresmitteltemperaturen um 10–11 °C, eine lange Vegetationszeit, etwa 650–750 mm Jahresniederschlag und reichlich Sonnenschein. Odenwald und Schwarzwald wirken teils als Wetterschutz. Für den Weinbau bedeutet dies hohe Mostgewichte und eine zuverlässige physiologische Reife, bei der die Säure – je nach Lage und Sorte – moderat bis lebhaft ausfällt. Löss- und lösslehmige Keuperböden speichern Wasser gut und fördern eine gleichmäßige Versorgung; das begünstigt saftige, stoffige Weißweine und reife, fein strukturierte Rotweine. In Tallagen besteht im Frühjahr ein gewisses Spätfrost­risiko, das an gut durchlüfteten Hängen reduziert ist.

Im Bereich Kraichgau der Region Baden sind insbesondere Riesling, Müller-Thurgau (Rivaner), Grauburgunder, Weißburgunder, Auxerrois und zunehmend auch Chardonnay verbreitet; bei den Roten dominieren Spätburgunder, daneben Schwarzriesling und Dornfelder. Für Angelbachtal kann – in Anlehnung an die regionale Struktur – von einem entsprechenden Sortenspiegel ausgegangen werden. Daraus ergeben sich meist fruchtbetonte, harmonische Weißweine mit reifer, aber tragender Säure (Riesling häufig mit Apfel- bis Steinobstnoten, Burgundersorten cremiger und nussiger) sowie Spätburgunder mit roter Frucht, feiner Tanninstruktur und moderatem Körper. Konkrete Weinstilistiken hängen von Lage, Jahrgang und Ausbau ab.

Zu den örtlichen Lagen zählen die Weinberge Himmelberg, Kletterberg und Sonnenberg. Die Hänge sind überwiegend warm exponiert und von löss- und keupergeprägten Böden bestimmt, was reife, runde Weißweine und ausgewogene Spätburgunder begünstigen kann.

Angelbachtal entstand 1972 durch den Zusammenschluss der historisch gewachsenen Orte Eichtersheim und Michelfeld. Der Raum ist seit dem Mittelalter urkundlich belegt. Weinbau hat im Kraichgau eine lange Tradition; in den Dörfern entwickelte er sich von der lokalen Versorgung hin zu stärker qualitätsorientierten Betrieben seit dem 20. Jahrhundert. Ein prägendes Bauwerk ist das Wasserschloss Eichtersheim mit Park, das die Entwicklung der Region über Jahrhunderte begleitet hat.