Nonnenberg

Für die Stadt Bernkastel-Kues ist in den amtlichen Lagenverzeichnissen der Mosel derzeit keine eigenständige Einzellage „Nonnenberg“ ausgewiesen. Wird „Nonnenberg“ als Gewann- oder Parzellenname innerhalb bestehender Bernkasteler bzw. Kueser Steillagen verwendet, gelten in der Regel die standorttypischen Bedingungen der Mittelmosel, wie nachfolgend zusammengefasst.

Steile bis sehr steile Moselhanglagen rund um Bernkastel-Kues, überwiegend oberhalb des Flusslaufes situiert. Expositionen häufig süd bis südwest, lokal auch südost, mit erheblicher Hangneigung und guter Kaltluftabfuhr. Höhenstufen typischer Mittelmoselsteillagen vom Flussufer bis in höher gelegene Terrassen.

Prägend sind devonische Schieferverwitterungsböden (grau bis blau), steinig-skelettreich, flachgründig und gut drainierend, mit ausgeprägter Wärmespeicherfähigkeit. In tieferen Hangbereichen lokal feinerdereicher und stellenweise mit Löss-/Feinsedimentauflagen. Der hohe Steinanteil fördert eine schnelle Erwärmung, die Steillagen begünstigen tiefreichende Durchwurzelung in Schieferklüften.

Mittelmoselklima mit vergleichsweise warmer Vegetationsperiode, langen Reifephasen und moderaten Niederschlägen. Der Fluss wirkt als Wärmespeicher und Lichtreflektor. Steile, südexponierte Hänge begünstigen Ausreife; nächtliche Abkühlung und Kaltluftabfluss stabilisieren die Säurestruktur. Herbstliche Feuchte kann botrytisbegünstigend wirken, abhängig von Exposition und Durchlüftung.

Für Riesling aus den Schiefersteillagen von Bernkastel-Kues sind eine präsente, reife Säure, ausgeprägte Schieferwürze und Aromen von Zitrus und Steinobst typisch. Das Spektrum reicht von trockenen, mineralisch geprägten Weinen bis zu restsüßen Prädikatsstilen, je nach Jahrgang und Lesezeitpunkt.

Schwerpunkt Riesling. In kleinerem Umfang sind in der Gemeinde weitere weiße Rebsorten vertreten; rote Sorten spielen nur eine untergeordnete Rolle. Spezifische Rebsortenangaben für eine als „Nonnenberg“ bezeichnete Parzelle in Bernkastel-Kues liegen nicht verlässlich vor.