Geografische Lage
Die Einzellage Johannitergarten liegt im Stadtgebiet von
Neustadt an der Weinstraße, am östlichen Fuß des Pfälzerwaldes im Übergang zur Oberrheinebene. Sie gehört damit zu den Haardtrandlagen mit leicht bis mäßig geneigten Hängen in südlicher bis südöstlicher Ausrichtung. Die Höhenlagen bewegen sich typischerweise im Bereich der Neustadter Weinberge zwischen etwa 120 und 200 Metern über NN. Verlässlich publizierte, lagenspezifische Detaildaten sind begrenzt; die folgenden Angaben basieren auf dem charakteristischen Profil der Neustadter Haardtlagen, dem der Johannitergarten zugeordnet wird.
Terroir
Die Böden am Haardtrand werden vom Verwitterungsmaterial des Buntsandsteins geprägt, durchsetzt mit sandigen Lehmen sowie Löss- und Lösslehmauflagen. Lokal können kalkhaltige Mergellinsen eingelagert sein. Diese Substrate erwärmen sich rasch, sind gut drainiert und ermöglichen tiefreichende Durchwurzelung; der Lössanteil erhöht das Wasserhaltevermögen und puffert Trockenphasen. Das Zusammenspiel aus wärmespeicherndem Sandstein und nährstoffhaltigem Löss liefert ausgewogene Wachstumsbedingungen.
Klimatische Bedingungen
Neustadt an der Weinstraße zählt zur warmen, vergleichsweise trockenen Klimazone der Pfalz. Der Pfälzerwald schirmt die Rebhänge vor Westwinden ab, die Oberrheinebene steuert Wärme und lange Sonnenscheindauer bei. Die Jahresniederschläge liegen regional meist um 500 bis 600 Millimeter, mit langen, milden Vegetationsphasen und stabilen Herbstbedingungen. Nächtlicher Kaltluftabfluss aus den Seitentälern fördert eine gute Tag-Nacht-Amplitude, was die Aromaausprägung unterstützt.
Typische Charakteristik und Rebsorten
Für Haardtlagen wie den Johannitergarten sind bei Riesling präzise, klar geführte Weine mit Zitrus- und Steinobstaromen, kräuterwürzigen Akzenten und präsenter, reifer Säure typisch. Weiß- und Grauburgunder zeigen reifes Kernobst, moderate Säure und eine balancierte, oft cremige Textur; Spätburgunder profitiert von den sandsteinbetonten, gut drainierten Böden mit feingliedriger Tanninstruktur und roter Beerenfrucht.
Verlässlich dokumentierte, lagenspezifische Sortenanteile sind nicht öffentlich verfügbar. Im unmittelbaren Umfeld von Neustadt dominieren jedoch Riesling und die Burgunderfamilie (Weiß-, Grau- und Spätburgunder); ergänzt werden sie regional durch Chardonnay sowie kleinere Anteile aromatischer Sorten wie Muskateller und Gewürztraminer.
