Pfaffenwies

Die Einzellage Pfaffenwies liegt in Lorch (Rheingau) am rechten Rheinufer, unmittelbar oberhalb des Ortes und nahe der Mündung der Wisper in den Rhein. Die Rebhänge sind stark geneigt und überwiegend süd- bis südwestexponiert in der Engstelle des Oberen Mittelrheintals. Die Parzellen steigen vom Flussufer in Richtung Taunus an und liegen in typischer Steillagenhöhe.

Der Untergrund besteht vor allem aus Taunusquarzit, Schiefer und Grauwacke des Devons. Die Böden sind flachgründig, sehr steinig, humusarm und schwach sauer, mit guter Drainage und begrenzter Wasserhaltekapazität. Sie erwärmen sich rasch, fordern tiefreichende Durchwurzelung und begünstigen geringe Erträge. Terrassierungen und Trockenmauern sind in Teilbereichen vorhanden.

Die Lage liegt im kühleren, windoffenen Westteil des Rheingaus. Der Rhein wirkt als Wärmespeicher und reduziert Spätfrostgefahr, während die Wispermulde nächtliche Kaltluft zuführt und für ausgeprägte Tag-Nacht-Amplituden sorgt. Die Durchlüftung senkt den Krankheitsdruck, die Reife verläuft eher spät. Der Niederschlag liegt tendenziell höher als im östlichen Rheingau.

Weine aus der Pfaffenwies zeigen aufgrund der kühlen, langen Reife und des schiefer- bzw. quarzitreichen Bodens meist eine klare, kühle Frucht, ausgeprägte, straffe Säure und steinig-kräutrige Noten. Die Ausprägung ist häufig geradlinig mit moderatem Alkohol und salziger Mineralität.

In der Pfaffenwies dominiert Riesling. In wärmeren Teilstücken ist auch Spätburgunder vertreten. Weitere Sorten spielen, wenn überhaupt, nur eine untergeordnete Rolle.