Eberstadt ist eine Stadt im südlichen Deutschland, genauer gesagt in der Region Württemberg. Geografisch liegt sie im Nordosten Baden-Württembergs, eingebettet in eine hügelige Landschaft, die sich durch ihre fruchtbaren Böden auszeichnet.
Die Stadt hat eine lange Tradition im Weinbau, die bis ins 8. Jahrhundert zurückreicht. Die Weinberge von Eberstadt sind Teil des Weinbaugebiets Württemberg, das für seine Rotweine bekannt ist, obwohl auch Weißweine produziert werden. Die wichtigsten Rebsorten sind Trollinger, Lemberger und Riesling.
Klimatisch profitiert Eberstadt von seiner Lage im Neckartal. Die Region ist durch ein gemäßigtes Klima gekennzeichnet, das sich durch warme Sommer und milde Winter auszeichnet. Die jährliche Durchschnittstemperatur liegt bei etwa 10 Grad Celsius. Die Böden in den Weinbergen sind überwiegend aus Keuper und Muschelkalk, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.
Historisch gesehen war Eberstadt schon immer ein wichtiger Standort für den Weinbau. Die Stadt wurde im 8. Jahrhundert gegründet und der Weinbau spielte von Anfang an eine zentrale Rolle in der lokalen Wirtschaft. Im Mittelalter war Eberstadt ein bedeutendes Zentrum des Weinhandels und auch heute noch ist der Weinbau ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für die Stadt.
