Lanitz-Hassel-Tal

Lanitz-Hassel-Tal liegt im Burgenlandkreis in Sachsen-Anhalt, im nördlichsten deutschen Qualitätsweingebiet Saale-Unstrut. Die Gemeinde erstreckt sich in einer sanft hügeligen Löss- und Muschelkalklandschaft zwischen dem Unstruttal und dem Höhenzug der Finne, entwässert durch die namensgebenden Bäche Lanitz und Hassel. Süd- bis westexponierte Hänge und wärmespeichernde Kalk- und Trockenmauern schaffen zahlreiche kleinklimatische Nischen für den Weinbau. Die Höhenlagen bewegen sich überwiegend zwischen etwa 140 und 260 Metern über NN, mit kurzen Distanzen zu den Weinzentren Naumburg (Saale) und Freyburg (Unstrut).

Das Klima ist kühl-kontinental und trocken mit Regenrückseitenlage. Langjährige Mittelwerte liegen bei ca. 9.5–10.0 °C Jahresmitteltemperatur (in den letzten Jahren tendenziell höher), rund 500–550 mm Jahresniederschlag und etwa 1,600–1,700 Sonnenstunden. Die Vegetationsperiode ist vergleichsweise lang für diese Breite, Spätfröste bleiben in Hanglagen meist begrenzt.
Für den Weinbau bedeutet das: langsame, gleichmäßige Reife, moderate Mostgewichte und eine ausgeprägte, reife Säurestruktur. Die kalkreichen Böden (Muschelkalk, teils Keuper, Lössauflagen) fördern dichte, mineralisch wirkende Weine mit klarer Aromatik. Die Trockenheit führt zu kleineren Beeren und konzentrierterem Extrakt; gleichzeitig erfordert sie standortangepasste Unterlagen, Bodenpflege und punktuell Bewässerung in trockenen Jahren. Windoffene Lagen verringern Pilzdruck, was die Traubengesundheit zum Lesetermin begünstigt.

Im Anbau der Region Saale-Unstrut, zu der Lanitz-Hassel-Tal zählt, dominieren weiße Sorten: Müller-Thurgau (Rivaner), Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling, Bacchus, Kerner, Scheurebe und Traminer. Bei den roten Sorten sind Spätburgunder, Dornfelder und mit kleineren Anteilen Frühburgunder und Portugieser vertreten. Daraus entstehen meist trockene bis feinherbe Weine mit moderatem Alkohol, präziser Säure, Kräuter- und Kernobstnoten sowie einer kalkgeprägten, salinen Anmutung. Jahrgangs- und lagenabhängig treten Steinobst-, Zitrus- und Blütenaromen bei den Weißweinen sowie rote Beeren und feine Würze bei den Spät- und Frühburgundern hervor.

Der Weinbau an Saale und Unstrut ist seit 998 urkundlich belegt. Klöster und Bistümer – insbesondere das Zisterzienserkloster Schulpforte bei Bad Kösen und das Bistum Naumburg – erschlossen im Mittelalter die Kalkhänge mit Terrassen und Trockenmauern. Die heutige Gemeinde Lanitz-Hassel-Tal entstand im Zuge kommunaler Neugliederungen aus mehreren Ortsteilen; sie liegt im historischen Einzugsgebiet dieser Weinbautradition und profitiert bis heute von den angelegten Terrassen, Mauerwerken und Flurstrukturen.

Zum Lagenbild der Gemeinde gehören unter anderem: - Schöne Aussicht - Goettersitz
Beide Lagen stehen für kalkgeprägte Standorte mit guter Exposition, die die oben beschriebenen, klaren und strukturierten Weinstile begünstigen.