Kraichtal

Kraichtal liegt im Landkreis Karlsruhe in Baden-Württemberg, im Hügelland des Kraichgaus zwischen Bruchsal und Eppingen. Weinrechtlich gehört die Stadt zum Anbaugebiet Baden, Bereich Kraichgau. Das Relief ist von sanften Höhen und Tälchen des Kraichbachsystems geprägt, mit zahlreichen süd- und westexponierten Hängen.

Die Umgebung ist typisch kraichgautypisch hügelig und von Löss- und Lösslehmdecken geprägt, darunter Verwitterungsböden aus Keuper und lokal Muschelkalk. Diese tiefgründigen, wärmespeichernden und wasserhaltefähigen Substrate begünstigen eine gleichmäßige Versorgung der Reben und unterstützen eine gute Reife bei moderater Säure. Die Rebflächen liegen überwiegend auf geschützten Hanglagen in mittleren Höhenlagen.

Das Klima ist mild und relativ trocken, begünstigt durch die geschützte Lage zwischen Schwarzwald, Odenwald und Stromberg/Heuchelberg. Lange Vegetationsperioden, viele Sonnenstunden und meist geringe Spätfrostgefahr ermöglichen eine zuverlässige physiologische Reife. Dies führt zu reifen, fruchtbetonten Weißweinen mit moderater bis mittlerer Säure sowie zu ausgewogenen Rotweinen mit feinkörnigen Tanninen. Auf warmen Lösshängen entstehen bei den Burgundersorten oft körperreichere, aber dennoch balancierte Weine; Riesling zeigt meist gelbfruchtige Noten und eine runde Säurestruktur.

Im Bereich Kraichgau (Baden), zu dem Kraichtal zählt, sind vor allem Burgundersorten verbreitet: Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder. Ergänzend sind Riesling und Müller-Thurgau üblich; in kleinerem Umfang finden sich auch Sorten wie Auxerrois oder Chardonnay. Aus den klimatischen und bodenkundlichen Bedingungen resultieren häufig: - Spätburgunder mit roter Frucht, moderatem Alkohol und geschmeidigen Tanninen. - Grauburgunder und Weißburgunder mit guter Reife, sanfter Säure und Kernobst- bis Nussaromen. - Riesling mit Steinobst-, Zitrus- und Kräuternoten bei mittlerer Säure. Die genaue Ausprägung variiert nach Lage, Jahrgang und Ausbau.

Kraichtal entstand 1971/72 durch den Zusammenschluss mehrerer historischer Weinorte (u. a. Gochsheim, Münzesheim, Menzingen, Unteröwisheim). Der Kraichgau ist seit dem Mittelalter als Weinlandschaft belegt; Klöster und Grundherrschaften prägten die Rebkultur über Jahrhunderte.

Zu den Weinlagen der Stadt zählen Kirchberg, Lerchenberg, Silberberg und Spiegelberg.