Die Stadt Zeitz liegt im Bundesland Sachsen-Anhalt, im Süden der Region Saale-Unstrut, die als nördlichstes Qualitätsweinbaugebiet Deutschlands bekannt ist. Sie befindet sich etwa 40 Kilometer südwestlich von Leipzig und 30 Kilometer südlich von Halle (Saale).
Im Bezug auf den Weinbau spielt Zeitz eine bedeutende Rolle. Die Stadt liegt inmitten der Weinregion Saale-Unstrut, die sich durch ihre steilen, sonnenverwöhnten Hänge und ihre kalkhaltigen Böden auszeichnet. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von vor allem Weißweinsorten wie Müller-Thurgau, Silvaner und Riesling.
Klimatisch ist die Region Saale-Unstrut durch ein gemäßigtes Kontinentalklima geprägt. Die Jahresdurchschnittstemperatur liegt bei etwa 9,5 Grad Celsius und die jährliche Niederschlagsmenge beträgt etwa 500 Millimeter. Diese Bedingungen, zusammen mit den vielen Sonnenstunden, tragen zur Qualität der hier produzierten Weine bei.
Historisch gesehen hat Zeitz eine lange Geschichte, die bis ins 9. Jahrhundert zurückreicht. Die Stadt war einst eine Residenzstadt der Bischöfe von Naumburg und ist bekannt für ihr Schloss Moritzburg, ein beeindruckendes Renaissancebauwerk. Im 19. Jahrhundert entwickelte sich Zeitz zu einem wichtigen Industriestandort, insbesondere für den Kohlebergbau und die Schuhproduktion. Heute ist die Stadt ein interessantes Ziel für Kulturliebhaber, mit einer Vielzahl von Museen, historischen Gebäuden und Veranstaltungen, die das reiche Erbe der Stadt widerspiegeln.
