Immesheim ist eine kleine Stadt in der Region Pfalz, im Bundesland Rheinland-Pfalz, Deutschland. Geographisch liegt sie im Nordosten des Landkreises Bad Dürkheim und gehört zur Verbandsgemeinde Freinsheim.
Die Stadt ist bekannt für ihren Weinbau, der aufgrund der günstigen klimatischen Bedingungen und der fruchtbaren Böden in der Region gedeiht. Die Pfalz ist eine der bedeutendsten Weinbauregionen Deutschlands und Immesheim trägt dazu bei, mit einer Vielzahl von Weingütern und Weinbergen, die eine breite Palette von Weinsorten produzieren.
Das Klima in Immesheim ist gemäßigt und warm. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt etwa 10,5 Grad Celsius und der jährliche Niederschlag liegt bei etwa 600 mm. Diese Bedingungen sind ideal für den Weinbau, da sie den Reben ermöglichen, langsam zu reifen und dabei eine Vielzahl von Aromen und Geschmacksrichtungen zu entwickeln.
Historisch gesehen wurde Immesheim erstmals im Jahr 771 in einer Urkunde des Klosters Lorsch erwähnt. Im Laufe der Jahrhunderte war die Stadt Teil verschiedener Herrschaftsgebiete, darunter das Heilige Römische Reich, das Königreich Bayern und schließlich das heutige Deutschland. Trotz der wechselnden Herrschaften hat Immesheim seine Traditionen und seinen Charakter bewahrt, insbesondere in Bezug auf den Weinbau, der seit Jahrhunderten ein integraler Bestandteil der lokalen Kultur und Wirtschaft ist.