OTC steht für "Over the Counter", von Winnings Bezeichnung für Einzelfassabfüllungen. Diese Abfüllungen, die aufgrund ihrer einzigartigen Qualitäten in sich ruhen, sind auf etwa 600 Flaschen limitiert. Der U500 stammt meist aus der Parzelle "Weißling", in kühleren Jahren jedoch aus den kalkreichen oberen Terrassen des Langenböhl, direkt neben der Madonna Statue. Der U500 fesselt durch seine Komplexität: Anfangs fast betörend, entwickeln sich bei genügend Zeit und Belüftung subtile Aromen wie Bleistiftabrieb, würziger Zedernholzduft, Kokos- und Limettenzeste, Waldmeister, Estragon, gelber Apfel und Steinobst – eine Vielfalt, die verzaubert. Am Gaumen entfaltet sich ebenso eine außergewöhnliche Geschmackstiefe.
Alkohol | 13,5 % | |
Jahrgang | 2020 | |
Volumen | 1.5l | |
Wein | Weingut von Winning | |
Rebsorte | Riesling | |
Eingelagert | 01.05.2024 |
Das Weingut von Winning wurde 1849 gegründet und entstand damals aus der Jordanschen Teilung, bei dem der Besitz von Andreas Jordan unter seinen 3 Kinder aufgeteilt wurde. 2009 änderte das Weingut unter der Führung Achim Niederbergers den Namen von Dr. Deinhard zum heutigen Namen von Winning. Heute baut das Weingut auf circa 80 Hektar zu 85% Riesling an und produziert komplexe Lagerfähige Weine nach traditioneller Machart.