Ölberg Pinot Noir 2018

Von Winning

Der Ölberg Pinot Noir gedeiht am Ortsrand von Königsbach in geschützter Lage auf Böden aus Sandstein und Kalk. Im Duft zeigt sich der Wein ätherisch, fein und elegant, geprägt von Aromen wie Sauerkirsche, Zwetschge und Rosmarin. Am Gaumen entfaltet er intensive Noblesse mit kräftiger Struktur und vollem Körper, bleibt dabei jedoch saftig und fein. In seiner Tiefe und Komplexität stellt er eine ernstzunehmende Konkurrenz dar, sogar zu manchen Grand Crus. Die harmonische und frische Säure sorgt für einen langen, nachhaltigen Abgang mit Nuancen von Zwetschge, Mandeln, Brombeere, Rosmarin und schwarzer Johannisbeere. Durch seine feinen, gleichzeitig aber präsenten Tannine und die pikant-saftige Säure spricht er eher Liebhaber kraftvoller und verführerisch vollmundiger Weine im Stil eines Gevrey oder Vosne an, weniger hingegen jene, die ausschließlich zarte Spätburgunder bevorzugen. Der Ölberg Pinot Noir besitzt hervorragendes Lagerpotenzial und lädt dazu ein, ihn über viele Jahre hinweg auf einer spannenden Entdeckungsreise zu begleiten.