Die Familie Emrich baut seit der Mitte des 18. Jahrhunderts Wein an. Wilhelm Schönleber, der Vater des heutigen Besitzers heiratete in das Weingut ein und änderte den Namen zu Emrich-Schönleber. Seit Ende der 1960er hat das Weingut durch Zukäufe seine Rebfläche von 2 auf 20,6 Hektar ausgeweitet. Auf dieser Fläche baut es zu 85% Riesling, 7% Grauburgunder, und zu 5% Grauburgunder an.
Seit 1994 gehört das Weingut zum VDP.
