Das Gut Hermannsberg gründete sich 1901 aus der Privatisierung der staatlichen Weinbaudomäne „Schlossböckelheim-Niederhausen“ und bekam seinen heutigen Namen im Jahre 2010. Das Weingut war Gründungsmitglied des VDP und baut auf seinen rund 30 Hektar zu 95% Riesling und zu 5% Weißburgunder. Diese Spezialisierung auf den Riesling erfolgte ganz bewusst, denn es ist die ideale Traube, um die Charakteristika der verschiedenen Böden zur Geltung zu bringen.
