Die besten Weinjahrgänge im Burgund
Die größten Jahrgänge aus dem Burgund
Auch im Burgund wurden schon früh herausragende Qualitäten produziert, die den Burgund zu einer der berühmtesten Weinanbaugebiete auf der Welt gemacht haben. Des Weiteren lässt sich sagen, dass in den letzten 40 Jahren, dank immer besser werdender Kellertechnik, sowie durch sauberes Arbeiten im Weinberg, fast ausnahmslos sehr gute Qualitäten erzielt wurden. Eins der frühsten berüchtigten Jahrgänge des Burgunds ist das Jahr 1929. Danach folgten, mit einer auffällig hohen Dichte an herausragenden Jahrgängen in den 1940er Jahren, die Jahre 1945, 1947 und 1949. 1959 wurden ebenfalls grandiose Weine produziert.
Wie auch im Bordeaux, war das Jahr 1961 ein Jahrhundertjahrgang, der sich durch eine herausragende Qualität auszeichnet. Dickschaliges, Vollreifes Lesegut schaffte die Grundlage für erstklassige körperreiche Weine mit großem Lagerpotential. Auch 1962 konnten erstklassige Qualitäten im Burgund erzielt werden. Ausgewogenes Klima sorgte für ideale Bedingungen in den für die Qualität entscheidenden Vegetationsphasen. Auch 1969 war ein erstklassiges Jahr im Burgund.
Erst im Jahr 1978 konnten wieder derartig hochwertige Weine produziert werden. 1985 war eins der besten Jahrgänge im Burgund aller Zeiten. Weine aus diesem Jahr zeigen sich elegant, fein und harmonisch. Darauf folgten 1989 und 1990 in denen jeweils ebenfalls hervorragende Weine produziert wurden. Im Jahr 1990 sind es jedoch vor allem die Rotweine die von den klimatischen Bedingungen des Jahres profitierten. So auch im Jahr 1993, das ebenfalls vor allem für seine herausragenden Rotweine bekannt ist. Aufgrund von strengen Tanninen benötigen die Rotweine dieses Jahres jedoch eine lange Reifezeit. So auch im Jahr 1996, in dem vor allem bei den Rotweinen Spitzenqualitäten erreicht wurden. Diese Rotweine zeigen jedoch mehr Ausgeglichenheit zwischen Tannin und Säure, wodurch sie zwar etwas weniger Konzentration, dafür aber mehr Komplexität besitzen, als Weine des Jahrgangs 1993 besitzen.
1996er Rotweine besitzen ebenfalls ein enormes Reifepotential. Im Jahr 1999 konnten die Winzer im Burgund große Erntemengen bei dennoch herausragender Qualität ernten. Es entstanden ausgezeichnete, harmonische Rotweine und sehr gute Weißweine. Die Weißweine besitzen jedoch nicht ein so großes Lagerpotential, wie in ihren besten Jahren im Burgund.
Jenseits der Jahrtausendwende, war das Jahr 2005 das erste ausgezeichnete Jahr für die Winzer im Burgund. Das in diesem Jahr geerntete Lesegut zeigte sich mit einer festen, dicken Schale und wies eine hohe physiologische Reife und Gesundheit auf. Aromatische, komplexe Weine konnten produziert werden. Als nächster „großer“ Jahrgang des Burgunds kann das 2009 gesehen werden. Durch die lange Reifezeit, die die Weine des Burgunds benötigen um ihre wahre Güte hervorzubringen ist es bei jüngeren Jahrgängen teilweise noch schwierig, Aussagen bezüglich der endgültigen Qualität zu treffen.
Wie auch im Bordeaux, war das Jahr 1961 ein Jahrhundertjahrgang, der sich durch eine herausragende Qualität auszeichnet. Dickschaliges, Vollreifes Lesegut schaffte die Grundlage für erstklassige körperreiche Weine mit großem Lagerpotential. Auch 1962 konnten erstklassige Qualitäten im Burgund erzielt werden. Ausgewogenes Klima sorgte für ideale Bedingungen in den für die Qualität entscheidenden Vegetationsphasen. Auch 1969 war ein erstklassiges Jahr im Burgund.
Erst im Jahr 1978 konnten wieder derartig hochwertige Weine produziert werden. 1985 war eins der besten Jahrgänge im Burgund aller Zeiten. Weine aus diesem Jahr zeigen sich elegant, fein und harmonisch. Darauf folgten 1989 und 1990 in denen jeweils ebenfalls hervorragende Weine produziert wurden. Im Jahr 1990 sind es jedoch vor allem die Rotweine die von den klimatischen Bedingungen des Jahres profitierten. So auch im Jahr 1993, das ebenfalls vor allem für seine herausragenden Rotweine bekannt ist. Aufgrund von strengen Tanninen benötigen die Rotweine dieses Jahres jedoch eine lange Reifezeit. So auch im Jahr 1996, in dem vor allem bei den Rotweinen Spitzenqualitäten erreicht wurden. Diese Rotweine zeigen jedoch mehr Ausgeglichenheit zwischen Tannin und Säure, wodurch sie zwar etwas weniger Konzentration, dafür aber mehr Komplexität besitzen, als Weine des Jahrgangs 1993 besitzen.
1996er Rotweine besitzen ebenfalls ein enormes Reifepotential. Im Jahr 1999 konnten die Winzer im Burgund große Erntemengen bei dennoch herausragender Qualität ernten. Es entstanden ausgezeichnete, harmonische Rotweine und sehr gute Weißweine. Die Weißweine besitzen jedoch nicht ein so großes Lagerpotential, wie in ihren besten Jahren im Burgund.
Jenseits der Jahrtausendwende, war das Jahr 2005 das erste ausgezeichnete Jahr für die Winzer im Burgund. Das in diesem Jahr geerntete Lesegut zeigte sich mit einer festen, dicken Schale und wies eine hohe physiologische Reife und Gesundheit auf. Aromatische, komplexe Weine konnten produziert werden. Als nächster „großer“ Jahrgang des Burgunds kann das 2009 gesehen werden. Durch die lange Reifezeit, die die Weine des Burgunds benötigen um ihre wahre Güte hervorzubringen ist es bei jüngeren Jahrgängen teilweise noch schwierig, Aussagen bezüglich der endgültigen Qualität zu treffen.
