Steingerück

Die Einzellage Steingerück liegt im Stadtgebiet von Groß-Umstadt, Bereich Umstadt im Anbaugebiet Hessische Bergstraße. Sie befindet sich an den westlichen Ausläufern des Odenwalds im Übergang zur Rhein-Main-Ebene. Die Weinberge verteilen sich auf überwiegend süd- bis südwestexponierte Hänge in mittleren Höhenlagen.

Das geologische Fundament wird vor allem von Verwitterungsböden des Buntsandsteins geprägt, teils mit Löss- und Lösslehmauflagen. Der Boden ist meist sandig-lehmig mit hohem Steinanteil, was für gute Drainage und zügige Erwärmung sorgt; das Wasserhaltevermögen variiert je nach Lössanteil von gering bis mittel. Die silikatische, schwach saure bis neutrale Bodenreaktion begünstigt klare, präzise Aromenausprägungen.

Steingerück profitiert vom milden, frühjahrswarmen Klima der Bergstraße. Der Odenwald bietet Wind- und Kälteschutz, die Hanglage unterstützt nächtlichen Kaltluftabfluss. Die Vegetationsperiode ist lang, die Sonnensumme hoch, die Niederschläge moderat. Dies ermöglicht zuverlässige physiologische Reife bei erhaltener Säurestruktur.

Aus dem Zusammenspiel von stückigem Sandsteinverwitterungsboden und dem warmen, geschützten Mikroklima resultieren Weine mit reifer, klarer Frucht, guter Struktur und animierender Säure. Weißweine zeigen häufig ein Spektrum von Zitrus- bis Steinobstaromen, bei den Burgundersorten treten gelbfruchtige und nussige Noten hervor. Rotweine aus Spätburgunder sind in der Regel fruchtbetont mit feinkörnigem Tannin. Jahrgang und Ausbau prägen die Ausprägung.

Im Bereich Umstadt der Hessischen Bergstraße sind vor allem Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder und Silvaner verbreitet; hinzu kommen Müller-Thurgau sowie bei den roten Sorten Spätburgunder, daneben auch Dornfelder und Portugieser. Diese Sorten finden sich in den Umstädter Lagen, einschließlich Steingerück.