Die Einzellage St. Anna Kapelle liegt am nördlichen Mainufer zwischen Flörsheim und dem Stadtteil Wicker auf den Hängen rund um die namensgebende Kapelle. Die Reben stehen überwiegend an süd- bis südwestexponierten Lagen über dem Main, auf etwa 90 bis 160 m ü. NN, mit leichten bis mittleren Neigungen. Nach Norden schirmt der Taunus ab; nach Süden öffnet sich das Tal zum Main und Richtung Rhein-Main-Ebene.
Terroir
Die Böden bestehen vorwiegend aus tiefgründigem Löss- und Lösslehm mit hohem Feinanteil und guter Wasserhaltefähigkeit. Darunter liegen kalkhaltige Mergel, tertiäre Sande und örtlich kiesige Terrassenablagerungen des Mains. Diese Kombination speichert Wärme, liefert eine ausgewogene Nährstoffversorgung und ermöglicht auch in trockenen Phasen eine gleichmäßige Versorgung der Reben. Der Steingehalt ist meist gering bis mittel; Drainage ist je nach Parzelle durch den Lössauftrag und kiesige Linsen gut.
Klima
Das Klima ist warm und vergleichsweise trocken im Regenschatten des Taunus. Der Main wirkt temperaturausgleichend und reflektiert Strahlung auf die südexponierten Hänge. Die Vegetationsperiode ist lang, mit früher Austriebsneigung und zuverlässiger Ausreife. Kennzeichnend sind Jahresmitteltemperaturen um 10,5–11 °C, Sonnensummen von etwa 1.600–1.800 Stunden und Niederschläge um 500–550 mm. Kaltluftabfluss über die Hanglage mindert Spätfrostgefahr; Sommerhitze wird durch Luftbewegung aus dem Main-Tal moderat abgepuffert.
Weinstil und typische Charakteristik
Aus den wärmespeichernden, lössgeprägten Böden resultieren reife, fruchtbetonte Weißweine mit guter Struktur. Rieslinge zeigen typischerweise gelbfruchtige Aromen (Steinobst, Zitrus), eine klare, aber reife Säure und eine saftige, oft kräuterwürzige Komponente; die Textur wirkt aufgrund des Lösslehms füllig, ohne an Präzision zu verlieren. In warmen Jahrgängen sind trockene Ausbaustile mit moderatem Alkohol üblich. Spätburgunder aus geeigneten Parzellen reifen zuverlässig aus und ergeben rotfruchtige Weine mit feinkörnigem Tannin und mittlerem Körper.
Rebsorten
Rheingau-typisch dominiert Riesling. In Flörsheim/Wicker sind daneben Spätburgunder verbreitet; in Teilflächen finden sich zudem Burgundersorten wie Weißburgunder und Grauburgunder. Diese Rebsortenwahl entspricht den warmen, lössreichen Standorten der Lage und den klimatischen Bedingungen am Main.
