Einordnung
Die Lage Sonnhole ist eine Einzellage im Ortsteil Britzingen der Stadt
Müllheim (Bereich Markgräflerland, Anbaugebiet Baden).
Geografische Lage
Die Weinberge liegen oberhalb von Britzingen an überwiegend süd- bis südwestexponierten Hängen. Das Relief umfasst Hang- und Muldenpartien, die Sonneneinstrahlung bündeln, während die Neigung den nächtlichen Kaltluftabfluss in die tieferen Lagen ermöglicht.
Terroir
Der Boden wird von mächtigen Löss- und Lösslehmpaketen geprägt, die auf kalkhaltigen Substraten (u. a. Muschelkalk, Mergel/Keuperanteile) lagern. Oberhangsbereiche sind tendenziell flachgründiger und kalkreicher, Unterhänge tiefgründiger mit hoher Wasserhaltefähigkeit. Das Terroir erwärmt sich früh, speichert Wärme gut und stellt in der Regel eine gleichmäßige Wasserverfügbarkeit sicher.
Klimatische Bedingungen
Warmes Klima des Oberrheingrabens mit langer Vegetationsperiode und hoher Sonnenscheindauer. Die Jahresniederschläge liegen typischerweise um 700–800 mm. Die Hanglage begünstigt Durchlüftung und verringert Staunässe- und Spätfrostrisiken; der lössgeprägte Boden puffert Trockenphasen.
Typische Charakteristik und Rebsorten
Aus dem kalk- und lössgeprägten Untergrund resultieren bei weißen Sorten häufig moderate Säure, gelbfruchtige Aromen und eine dezente mineralische Prägung; Spätburgunder zeigt in der Regel reife rote Frucht und moderate Tanninstruktur. In der Sonnhole werden vor allem Gutedel (Chasselas) sowie Burgundersorten angebaut: Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder; zudem Müller-Thurgau.
