Bingen am Rhein
Terroir
Prägend ist ein sehr steiniger, skelettreicher Untergrund aus quarzreichem Porphyr/Rhyolith und Quarzit mit hohem Eisenanteil, der dem Boden die rötliche Farbe gibt („Scharlach“). Die Auflage ist flach bis mitteltief, stark drainierend und erwärmt sich rasch; in unteren Partien sind löss- und lehmhaltige Einwehungen als Wasserpuffer eingelagert. Das Gestein liefert karge, mineralisch geprägte Bedingungen mit guter Wärmespeicherung.
Klima
Die Lage profitiert von den Wärme- und Lichteffekten der nahen Wasserflächen von Rhein und Nahe, die die Reifephase verlängern und Spätfrostgefahr mindern. Talwinde sorgen für stetige Durchlüftung und schnelle Abtrocknung der Trauben. Die Niederschläge sind moderat; die stark steinigen Böden fördern Trockenstress in trockenen Jahren, den lösshaltige Zonen teilweise abpuffern.
Typische Charakteristik
Aus dem Scharlachberg stammen meist straff strukturierte, mineralisch wirkende Weine mit ausgeprägter Würze, klarer Säure und Noten von Zitrus und gelbem Steinobst; häufig zeigen sie salzige Anklänge und gute Reifefähigkeit.
Rebsorten
Leitrebsorte ist Riesling.
