Pfaffenberg in Eltville am Rhein
Die Einzellage Pfaffenberg liegt in der Gemarkung Hattenheim der Stadt
Eltville am Rhein im Rheingau. Sie zieht sich nördlich des Ortes über die sanft bis mäßig geneigten Hänge in Richtung Taunusvorland und ist vom Rhein durch die Niederung und Verkehrstrassen getrennt. Die Exposition ist überwiegend süd- bis südwestgerichtet, die Höhenlage bewegt sich etwa zwischen 90 und 160 Metern ü. NN.
Terroir
Die Böden bestehen vorwiegend aus tiefgründigem Löss- und Lösslehm mit Anteilen an kalkhaltigem Mergel sowie Sand- und Kieseinlagerungen der alten Rheinterrassen; in höheren Partien können quarzitverwitterte Komponenten aus den Taunusausläufern hinzutreten. Diese mäßig bis gut wasserversorgenden, wärmespeichernden Substrate fördern eine gleichmäßige Reife und stabile Nährstoffversorgung. Die Hangneigung unterstützt die Entwässerung und begünstigt die Sonneneinstrahlung.
Klima
Das Klima ist vom Rheingau geprägt: Der Rhein wirkt als Wärmespeicher und mildert Temperaturspitzen, der Taunus schirmt kühle Nordwinde ab. Die südliche bis südwestliche Ausrichtung der Lage und die vergleichsweise lange Vegetationsperiode ermöglichen eine zuverlässige Ausreife. Gute Luftzirkulation reduziert in der Regel Feuchtestau in den Rebanlagen.
Typische Charakteristik und Rebsorten
Unter diesen Bedingungen entstehen in der Regel reife, klarfruchtige Weine mit prägnanter, aber eingebundener Säure und ausgeprägter Sortenausprägung. In der Lage ist überwiegend Riesling bestockt, wie im gesamten Rheingau üblich; vereinzelt sind in wärmeren Teilbereichen auch Spätburgunder-Pflanzungen zu finden. Für Riesling sind je nach Jahrgang gelbfruchtige Aromen, kräutrig-zitrische Nuancen und eine mineralisch anmutende Prägung typisch; Spätburgunder zeigt in geeigneten Parzellen rote Frucht und feinkörniges Tannin.
