Die Weinlage Petersberg ist dem Weinbauort
Weingarten (Baden) im Bereich Kraichgau (Anbaugebiet Baden) zugeordnet. Öffentliche Detailangaben zur exakt abgegrenzten Einzellage sind begrenzt; die folgende Beschreibung beruht auf den standorttypischen Gegebenheiten der Weingartener Rebflächen im Kraichgau.
Geografische Lage
Die Lage befindet sich an den warmen, lössgeprägten Hügeln des Kraichgaus zwischen Oberrheinebene und nördlichem Schwarzwald. Die Weinberge liegen typischerweise in mitteleren Höhen um etwa 160–260 m ü. NN an nach Süd bis Südwest exponierten Hängen oberhalb der Siedlungslagen. Die umliegenden Höhenzüge schirmen vor kühleren Ostwinden, während die Nähe zur Rheinebene für eine rasche Erwärmung im Frühjahr sorgt.
Besonderheiten des Terroirs
Die Böden werden im Kraichgau von mächtigen Löss- und Lösslehmdecken geprägt, häufig über kalkhaltigen Substraten aus Keuper- oder Muschelkalkverwitterung. Diese Kombination bietet gute Wasserhaltekapazität bei zugleich ausreichender Durchlüftung der Wurzelzone. Löss erwärmt sich rasch und fördert eine gleichmäßige Reife; Kalk im Untergrund unterstützt eine ausgewogene Säurestruktur. Mittlere Hangneigungen begünstigen die Kaltluftabfuhr und reduzieren Spätfrostgefahren. Stein- und Skelettanteile nehmen hangabhängig zu und können die Nährstoffversorgung moderat regulieren.
Klimatische Bedingungen
Baden zählt zu den wärmsten deutschen Weinbaugebieten; der Kraichgau weist ein mild-warmes, vergleichsweise trockenes Klima auf. Die Jahresniederschläge liegen typischerweise um 650–750 mm, die Vegetationsperiode ist lang mit stabilen Spätsommern und oft sonnigen Herbsttagen. Die Exposition nach Süd bis Südwest erhöht die Sonnensumme, während nächtliche Abkühlung auf mittleren Hanglagen für eine behutsame Aroma- und Säureentwicklung sorgt.
Resultierende Charakteristik und Rebsorten
Aus den warmen, löss- und kalkgeprägten Verhältnissen resultieren im Kraichgau typischerweise gut gereifte, fruchtbetonte Weißweine mit moderater, klarer Säure sowie Spätburgunder mit reifer Kirschfrucht, feinem Tannin und mittlerem Körper. Für die Lage Petersberg in Weingarten (Baden) liegen keine belastbaren sortenspezifischen Flächenangaben vor; verbreitete Rebsorten am Ort und im Kraichgau sind Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling, Müller-Thurgau (Rivaner), Auxerrois und zunehmend auch Chardonnay. Diese Sorten profitieren von der Wärme, der Lössauflage und kalkhaltigen Unterböden, was zu reifer Frucht, klarer Struktur und guter Balance führt.
