Geografische Lage
Die Weinlage Mönchberg liegt am Ortsrand von
Mönchstockheim im Landkreis Schweinfurt, Weinbaugebiet Franken (Bayern). Die Rebflächen befinden sich an den sanft bis mittig geneigten Hängen des Steigerwald‑Vorlands, in einer offenen, landwirtschaftlich geprägten Kulturlandschaft. Die Lage profitiert von guter Besonnung und der leichten Höhenstaffelung oberhalb des Dorfes.
Terroir
Das Terroir wird in dieser Gegend überwiegend von Keuperformationen geprägt, vor allem tonig‑mergelige Lettenkeuper- und Gipskeupersedimente mit kalkhaltigen Anteilen. Lokal liegen Löss- und Lösslehmdecken auf. Die mittel- bis schweren Böden verfügen über gute Wasserhaltefähigkeit, erwärmen sich moderat und sichern in trockenen Phasen eine verlässliche Versorgung. Der Kalkgehalt fördert eine klare, straffe Stilistik bei weißen Sorten.
Klimatische Bedingungen
Das Klima ist kontinental mit relativ geringen Jahresniederschlägen im fränkischen Binnenland. Warme, oft trockene Sommer und ausgeprägte Tag‑Nacht‑Amplitude in der Reifephase fördern Aromabildung und Säurestabilität. Wind- und Kaltluftabfluss entlang der Hänge begünstigen die Ausreife, während in tieferen Senken Spätfrostgefahr bestehen kann.
Resultierende Charakteristik und Rebsorten
Auf Keuper- und Lösslehmstandorten des östlichen Unterfrankens zeigen Weißweine typischerweise eine klare Struktur, moderaten Alkohol und betonte, doch reife Säure. Silvaner bringt hier häufig kräutrig-würzige und erdig-minerale Ausprägungen mit fester Mitte; Müller‑Thurgau eher feinfruchtige, milde Weine; Bacchus aromatische, duftbetonte Profile. Bei Rotweinen liefert Domina in der Region dunkelfruchtige, substanzielle Varianten, Spätburgunder feinfruchtige, schlanke Typen.
Verlässlich angebaut werden in und um Mönchstockheim vor allem Silvaner, Müller‑Thurgau und Bacchus; ergänzt durch Weiß- und Grauburgunder sowie kleinere Anteile Riesling. Bei Rot dominieren Domina und Spätburgunder.
