Geografische Lage
Die Einzellage Kirchenstück liegt in der Gemarkung von
Ellerstadt an der Mittelhaardt (Pfalz), am Übergang vom Haardtrand zur Oberrheinebene. Die Parzellen befinden sich im überwiegend ebenen bis sanft geneigten Gelände auf rund 100–120 m ü. NN, in Ortsnähe und damit gut erschlossen.
Terroir
Die Böden bestehen überwiegend aus tiefgründigem Löss und Lösslehm, örtlich mit sandigen Einschaltungen und kalkhaltigen Anteilen. Sie sind wärmespeichernd, nährstoffreich und verfügen über eine gute Wasserhaltefähigkeit bei zugleich ausreichender Drainage. Der Skelettanteil ist meist gering, was eine gleichmäßige Durchwurzelung begünstigt.
Klimatische Bedingungen
Das Klima ist für deutsche Verhältnisse sehr warm und relativ trocken. Der Regenschatten des Pfälzerwaldes reduziert die Niederschläge auf etwa 500–600 mm jährlich und erhöht die Sonnenscheindauer. Die Lage ist durch den Haardtkamm gegen kühle Westwinde geschützt; Kaltluft kann nachts in die Ebene abfließen. In heißen Jahren kann Trockenstress auftreten, wird auf den tiefen Lösslehmen jedoch meist abgepuffert.
Typische Ausprägungen und Rebsorten
Aus tiefen, warmen Lösslehmen entstehen in der Regel Weißweine mit reiferer Frucht und moderater Säure im Vergleich zu höher gelegenen, steinigeren Haardtlagen; Rotweine erreichen zuverlässige phenolische Reife mit eher weicherer Tanninstruktur. In der Lage sind – entsprechend dem regionalen Sortenspiegel – vor allem Riesling sowie Burgundersorten (Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder) verbreitet; daneben finden sich häufig Chardonnay und Dornfelder. Konkrete Flächenanteile variieren je nach bewirtschaftendem Betrieb.
