Geografische Lage
Die Einzellage Kätzchen liegt am Mittelmoselhang oberhalb des Ortsteils Monzel in der Gemeinde
Osann-Monzel (Bereich Bernkastel). Die Reben stehen an den steilen bis sehr steilen Talflanken, überwiegend mit Süd- bis Südwestexposition, in etwa 130–250 m ü. NN. Die Lage ist taloffen zur Mosel, mit guter Luftzirkulation und Kaltluftabfluss in die Niederungen.
Besonderheiten des Terroirs
Der Untergrund besteht aus verwittertem devonischem Schiefer (grau/blau), teils mit Schiefergeröll und feinerdearmen, steinreichen Oberböden. Die Böden erwärmen sich schnell, speichern Wärme und sind sehr gut drainiert; Wasserverfügbarkeit ist begrenzt, was zu moderatem Trockenstress führen kann. In höheren Partien kann eine dünne Löss- oder Lehmauflage die Wasserspeicherung leicht erhöhen. Die Kombination aus Steillage, Schiefer und Exposition begünstigt eine gleichmäßige Ausreifung und präzise Säurestruktur.
Klimatische Bedingungen
Das Mittelmoselklima ist mild mit langer Vegetationsperiode. Schiefer und Hangneigung erhöhen die Wärmesumme, während nächtliche Abkühlung Hangaromen und Säureerhalt unterstützt. Der Fluss wirkt temperaturmildernd; herbstliche Feuchte kann Edelfäule begünstigen, abhängig vom Jahrgang. Spätfrostgefahr ist am Hang gering, in unteren Randzonen höher.
Typische Charakteristik
Weine aus dem Kätzchen zeigen in der Regel eine schiefergeprägte, mineralisch-saline Anmutung, klare Frucht von Zitrus und Steinobst und eine straffe, reife Säure. Je nach Lesereife und Ausbau reichen die Stilistiken von trocken bis frucht- und edelsüß; die Hangwärme ermöglicht regelmäßig hohe Mostgewichte bei gutem Säureerhalt.
Rebsorten
Riesling ist die dominierende Rebsorte der Lage. In der Gemarkung sind weitere weiße Sorten vertreten, doch für die Einzellage Kätzchen werden überwiegend Rieslinge erzeugt.
