Geografische Lage
Die Weinlage Hunolsteiner liegt im Anbaugebiet Nahe innerhalb der Gemarkung von
Merxheim. Sie umfasst Hänge im Nahetal mit überwiegend südlicher bis südwestlicher Exposition in Flussnähe. Die Topografie ist von terrassierten bis kuppigen Hangzügen geprägt, mit natürlichem Windschutz durch Soonwald/Hunsrück und Kaltluftabfluss über die Talhänge.
Terroir
Die Böden in und um Merxheim zeigen die für die Nahe typische geologische Vielfalt. Verbreitet sind Verwitterungen aus Rotliegendem (u. a. Sandstein und Konglomerate) sowie Quarzit- und Schieferanteile, teils überlagert von lösslehmigen Deckschichten und kiesig-sandigen Terrassenablagerungen der Nahe. Die meist steinig-durchlässigen Oberböden bieten gute Drainage und moderates Wasserhaltevermögen, mit bodenabhängig variierendem Kalkgehalt.
Klimatische Bedingungen
Das Nahetal bei Merxheim profitiert von einem mild-warmen, vergleichsweise trockenen Klima im Regenschatten von Hunsrück und Soonwald. Die Flussnähe begünstigt Wärmespeicherung, während nächtliche Abkühlung aus den Hanglagen eine ausgeprägte Tag-Nacht-Amplitude ermöglicht. Spätfrostgefahr betrifft vor allem tiefer gelegene Tallagen, wird an Hangstandorten jedoch durch Luftabfluss reduziert.
Resultierende Charakteristik
Belastbare, spezifische Sensorikdaten für die Lage Hunolsteiner sind öffentlich nicht dokumentiert. Für vergleichbare Merxheimer Hanglagen der Nahe sind schlanke, präzise Rieslinge mit reifer, tragender Säure sowie steinig-kräutrige Noten je nach Boden (Quarzit/Schiefer versus Lösslehm) verbreitet. Die Kombination aus Wärmeakkumulation im Tal und kühlen Nächten unterstützt eine langsame Reife und klare Aromenausprägung.
Rebsorten
Parzellenscharfe Rebsortenangaben für die Lage Hunolsteiner liegen nicht verlässlich vor. In der Gemarkung Merxheim und im Nahegebiet dominieren Riesling sowie Burgundersorten (Weißburgunder, Grauburgunder); daneben sind Silvaner und in kleineren Anteilen rote Sorten wie Spätburgunder und Dornfelder vertreten.
