Hundsrück – Weinlage in Bürgstadt
Die Lage Hundsrück liegt oberhalb von
Bürgstadt im Maintal (Churfranken, Franken). Sie nimmt einen wärmebegünstigten, süd- bis südwestexponierten Hang am rechten Mainufer ein, zwischen den Randhöhen von Spessart und Odenwald. Die Topografie sorgt für Schutz vor kühlen Nord- und Ostwinden, während der Main als Wärmespeicher wirkt.
Terroir
Der Untergrund besteht überwiegend aus verwittertem Buntsandstein. Daraus resultieren sandig-steinige, skelettreiche Oberböden mit guter Drainage und schneller Erwärmung; in Teilen sind feinere lehmig-schluffige Anteile beigemischt. Der Kalkgehalt ist gering, die Böden sind tendenziell schwach sauer und weisen eine rötliche Färbung durch Eisenoxide auf. Die Wasserspeicherfähigkeit ist gering bis mittel, was eine tiefe Durchwurzelung begünstigt.
Klima
Das Maintal zählt zu den wärmsten Bereichen Frankens mit langer Vegetationsperiode und moderaten Niederschlägen. Die Hanglage begünstigt Kaltluftabfluss in den Nächten und erzeugt spürbare Tag-Nacht-Amplituden. Der Fluss dämpft Temperaturspitzen, die umliegenden Mittelgebirge schaffen einen Regenschatteneffekt und Windschutz.
Typische Charakteristik und Rebsorten
Aus dem Zusammenspiel von warmer Exposition und kargen Buntsandsteinböden entstehen bei Spätburgunder häufig fein strukturierte Weine mit roter Beerenfrucht, würzigen Noten, präziser Säureführung und feinkörnigem Tannin; die sandsteinbetonte Mineralität prägt den Mittelgaumen und unterstützt Lagerfähigkeit. Die Lage ist als VDP.GROSSE LAGE für Spätburgunder (Pinot Noir) klassifiziert und auf diese Sorte fokussiert; verlässliche Angaben zu nennenswerten Pflanzungen weiterer Rebsorten liegen nicht vor.
