Weinlage Hundsberg – Lage und Einordnung
Die Weinlage Hundsberg liegt in der Gemeinde
Obersulm (Weinsberger Tal, Württemberg), am Übergang der Sulm-Auen zu den west- und südwestexponierten Vorhängen der Löwensteiner Berge. Die Rebanlagen befinden sich typischerweise im Hangfuß bis mittleren Hang mit guter Luftzirkulation und Kaltluftabfluss Richtung Tal.
Besonderheiten des Terroirs
Der geologische Untergrund wird von Mittelkeuper geprägt, vor allem Gipskeuper-Mergeln mit Ton- und teils Schilfsandstein-Einschaltungen. Häufig liegt eine Löss- bis Lösslehmbedeckung variabler Mächtigkeit auf. Die Böden sind mittel- bis tiefgründig, kalk- und teilweise gipsführend, mit guter Wasserhaltefähigkeit und je nach Lössanteil recht feiner Krümelstruktur. Die Hangneigung ist abschnittsweise stärker, was die Bodenerwärmung und Entwässerung begünstigt.
Klimatische Bedingungen
Das Sulmtal bildet ein warmes Weinbaukleinklima mit sonnenoffenen Süd- bis Südwesthängen und Schutz durch die Löwensteiner Berge. Die Vegetationsperiode ist lang, Spätfrostgefahr durch nächtlichen Kaltluftabfluss reduziert. Niederschläge liegen im moderaten Bereich; Sommerwärme und Strahlungsangebot ermöglichen die sichere Ausreife auch später reifender Sorten, während die Keuperböden in trockenen Phasen Wasser nachliefern können.
Typische Charakteristik
Für Keuperlagen des Sulmtals sind bei Weißweinen (z. B. Riesling) eine klare, oft zitrisch-steinfruchtige Ausprägung mit griffiger Säure und mineralisch wirkendem Druck typisch. Rotweine aus Lemberger zeigen auf solchen Böden meist dunkelfruchtige, würzige Noten mit fester, aber reifer Tanninstruktur. Diese stilistischen Aussagen beziehen sich auf das Terroirprofil der Region; spezifische sensorische Merkmale der Lage Hundsberg sind öffentlich nicht gesondert belegt.
Rebsorten
Zur konkreten Rebsortenbelegung der Lage Hundsberg liegen keine verlässlich publizierten Detailangaben vor. Im Gemeindegebiet von Obersulm und den Keuperhängen des Weinsberger Tals dominieren traditionell Riesling, Trollinger, Lemberger (Blaufränkisch) und Schwarzriesling, ergänzt u. a. durch Spätburgunder, Weiß- und Grauburgunder, Kerner sowie in jüngerer Zeit punktuell Sauvignon Blanc.
