Hühnerberg – Lage
Die Einzellage Hühnerberg liegt im Stadtgebiet von
Traben-Trarbach an der Mittelmosel. Sie umfasst steile, flussnahe Hangpartien oberhalb des Moseltals mit überwiegend südlicher bis südwestlicher Ausrichtung. Die starke Neigung sorgt für maximale Sonneneinstrahlung und einen schnellen Kaltluftabfluss in das Tal.
Terroir
Die Böden bestehen überwiegend aus verwittertem Devon-Schiefer (grau bis blau), teils mit Quarzitanteilen. Sie sind flachgründig, stark steinig und sehr gut drainiert. Das Gestein erwärmt sich rasch und speichert Wärme, während die geringe Wasserspeicherkapazität die Reben zu tiefreichender Durchwurzelung zwingt. Die Nährstoffverfügbarkeit ist moderat bis gering, was niedrige Erträge begünstigt.
Klima
Das Moseltal wirkt temperaturmildernd und verlängert die Vegetationsperiode. Die Hangexposition und die Reflexion des Sonnenlichts durch den Fluss fördern eine gleichmäßige Reife. Windschutz durch Topografie und Waldsaum reduziert Verdunstung; herbstliche Flussnebel können Botrytisbildung in geeigneten Parzellen begünstigen.
Typische Charakteristik
Weine aus dem Hühnerberg zeigen in der Regel eine schiefergeprägte, mineralische Ausprägung, hohe, kühle Säure und eine klare, zitrus- bis steinobstbetonte Aromatik mit oft kräuterwürzigen Noten. Je nach Jahrgang und Parzelle reicht das Spektrum von trockenen Weinen bis zu Prädikatsstufen wie Kabinett, Spätlese und Auslese.
Rebsorten
Riesling dominiert die Bepflanzung der Lage deutlich. Weitere Sorten spielen, sofern vorhanden, nur eine untergeordnete Rolle.
