Lage
Die Einzellage Hoheburg liegt in der Gemeinde
Ruppertsberg (Mittelhaardt, Pfalz) am Fuß des Haardtgebirges. Die Rebflächen liegen auf sanft zur Rheinebene abfallenden Schwemmfächern in meist südöstlicher bis südlicher Exposition, überwiegend auf 120–160 m ü. NN mit geringer bis mittlerer Hangneigung.
Terroir
Die Böden bestehen überwiegend aus lösslehmigen und sandig-lehmigen Auflagen mit kiesigen Einschwemmungen und Anteilen von Buntsandstein-Verwitterungsmaterial. Sie sind gut drainiert, erwärmen sich zügig und bieten durch die Lössanteile eine gleichmäßige, mittlere Wasserversorgung. Der Stein- und Sandanteil fördert rasches Abtrocknen und Wärmespeicherung, was die Reife unterstützt.
Klima
Das Mikroklima ist warm und trocken, geprägt vom Regenschatten des Pfälzerwaldes. Hohe Sonnensummen, vergleichsweise geringe Niederschläge und eine gute Luftzirkulation charakterisieren die Vegetationsperiode. Nächtlicher Kaltluftabfluss aus den Haardtälern sorgt für Abkühlung, wodurch die Säure erhalten bleibt und die Reife verlangsamt wird, ohne die Zuckerreife zu hemmen.
Typische Charakteristik und Rebsorten
Aus dem warmen, gut drainierten Terroir resultieren Weine mit hoher physiologischer Reife, klarer Struktur und moderater, reifer Säure. Für Riesling sind reife Steinfruchtprägung, präzise Frucht und ein mittlerer Körper typisch; trockene Ausbaustile sind häufig. In der Lage ist vor allem Riesling verbreitet; daneben stehen in geringeren Anteilen Burgundersorten wie Weißburgunder und Grauburgunder.
