Hofberger

Der Hofberger liegt in der Mittelmosel innerhalb der Gemarkung Piesport, an den steilen Hängen oberhalb der Moselschleife. Die Rebanlagen ziehen sich hangparallel über stark geneigte Partien in etwa 110–220 m ü. NN. Die Exposition variiert je nach Parzelle von Südost bis Südwest, wodurch unterschiedliche Strahlungs- und Reifeverläufe innerhalb der Lage entstehen.

Die Böden bestehen überwiegend aus verwittertem Devon-Schiefer (grau bis bläulich), teils sehr steinig und flachgründig mit hohem Skelettanteil. In unteren Hangbereichen können feinerde- oder lössbeeinflusste Einschlüsse auftreten. Der Schiefer speichert Wärme effektiv, die Böden sind gut drainiert und neigen in trockenen Perioden zu moderatem Wasserstress, was zu geringerem Beerengewicht und hoher Aromenkonzentration führen kann. Die starke Hangneigung begünstigt Kaltluftabfluss; in Teilbereichen sind Terrassierungen vorhanden.

Das Klima ist kühl-gemäßigt mit langer Vegetationsperiode. Moselwasser und Schieferoberflächen erhöhen die verfügbare Wärmesumme durch Reflexion und Wärmespeicherung. Der Jahresniederschlag liegt im mittleren Bereich der Mosel; die Böden trocknen rasch ab und erwärmen sich schnell. Steile Lagen sind gegenüber Spätfrost begünstigt, während herbstliche Nebelperioden eine späte, selektive Lese ermöglichen.

Aus dem Hofberger stammen überwiegend Rieslinge. Typisch sind klare Fruchtaromen aus dem Zitrus- und Steinobstspektrum, ausgeprägte, feingliedrige Säure und eine deutliche, schiefergeprägte Mineralik. Je nach Reifegrad und Ausbau treten trockene bis fruchtsüße Prädikatsweine (z. B. Kabinett, Spätlese, Auslese) auf, häufig mit moderatem Alkoholgehalt und guter Lagerfähigkeit. Andere Rebsorten sind in dieser Steillage von untergeordneter Bedeutung; verlässliche Anpflanzungen außerhalb von Riesling sind für den Hofberger nur vereinzelt dokumentiert.