Geografische Lage
Die Lage Herrenberg innerhalb der Stadt
Konz umfasst die Einzellagen Oberemmeler Herrenberg und Niedermenniger Herrenberg im Saargebiet. Die Weinberge liegen an den steilen Hängen des Konzer Bachs, eines Seitentals der Saar, auf etwa 160 bis 300 m ü. NN. Die Expositionen reichen vor allem von Südost bis Südwest; die Steilheit begünstigt eine gute Sonnennutzung und Kaltluftabfluss.
Besonderheiten des Terroirs
Die Böden bestehen überwiegend aus verwittertem devonischem Schiefer (grau/blau, örtlich rötlich gefärbt). Sie sind flachgründig, stark steinig, gut drainierend und erwärmen sich schnell. Der geringe Feinboden- und Wasserhalteanteil führt zu niedrigen Erträgen und konzentrierten Trauben. Teilweise terrassierte Parzellen strukturieren die Hänge und beeinflussen die Durchwurzelungstiefe.
Klimatische Bedingungen
Das Saar-Klima ist kühl bis gemäßigt mit langer Vegetationsperiode und deutlichen Tag-Nacht-Schwankungen. Die Schieferböden speichern Wärme bis in die Abendstunden, während die Hanglage Spätfrostrisiken senkt und die gute Durchlüftung Fäulnisdruck begrenzt. Die Lage im Seitental bringt im Vergleich zu direkt am Fluss liegenden Parzellen etwas geringere nächtliche Wärmespeicherung, bleibt aber vom Saar-Korridor insgesamt moderiert.
Typische Charakteristik
Aus dem Zusammenspiel von kühlem Klima und Schieferverwitterungsboden entstehen überwiegend fein strukturierte, spannungsgeladene Rieslinge mit hoher, reifer Säure. Typische Aromen zeigen Zitrus, grünen Apfel und weißen Pfirsich, häufig begleitet von kräutrigen und rauchig-schiefergeprägten Noten. Leichte bis moderate Alkoholgrade und eine klare, präzise Linienführung sind charakteristisch; fruchtsüße Ausprägungen (Kabinett/Spätlese) sind in geeigneten Jahren verbreitet, trockene Varianten zeigen eine straffe Mineralität.
Rebsorten
Riesling dominiert die Pflanzungen in den Herrenberg-Lagen von Konz. Andere Sorten spielen, sofern vorhanden, eine untergeordnete Rolle.
