Geografische Lage
Die Lage Herrenberg liegt oberhalb des Ortes
Kesten an der Mittelmosel, am rechten Moselufer. Es handelt sich um steile bis sehr steile Hangpartien direkt über dem Fluss, überwiegend mit süd- bis südwestlicher Exposition. Die Nähe zum Wasser und die Hangform begünstigen Strahlungs- und Wärmeeintrag, Kaltluft kann über die Hangneigung abfließen.
Terroir
Der Untergrund besteht aus verwittertem Devon-Schiefer (grau bis blau), teils mit hohem Steinanteil und dünner Feinbodenschicht. Die Böden erwärmen sich schnell, sind stark drainierend und nährstoffarm. Wasserverfügbarkeit ist je nach Jahrgang und Parzelle begrenzt; tief wurzelnde Reben sind im Vorteil. In unteren Hangbereichen können feinerdereichere Einschwemmungen für etwas höhere Wasserspeicherung sorgen. Parzellen sind teilweise terrassiert.
Klimatische Bedingungen
Mittelmosel-typisch kühles bis gemäßigtes Weinbauklima mit langer Vegetationsperiode. Die süd- bis südwestliche Ausrichtung maximiert den Sonneneinfall. Der Fluss speichert Wärme und reflektiert Licht; nächtliche Abkühlung bleibt moderat. Herbstliche Flussnebel sind möglich und können in geeigneten Jahren selektive Botrytisbefälle begünstigen. Windschutz durch die Tallage reduziert Verdunstung und Extremwettereinfluss.
Typische Charakteristik
Aus den schiefergeprägten Steillagen entstehen überwiegend Rieslinge mit hoher, reifer Säure, schlankem bis mittelgewichtigem Körper und klaren Zitrus‑ bis Steinobstnoten. Häufig treten kräutrige und rauchig‑schiefrige Würze auf. Je nach Jahrgang und Parzelle werden trockene, feinfruchtige sowie frucht- bis edelsüße Prädikatsweine erzeugt; Botrytis kann Auslesen und höher ermöglichen.
Rebsorten
Schwerpunkt Riesling. In der Gemeinde sind daneben Müller‑Thurgau (Rivaner) und Burgundersorten verbreitet; im Herrenberg liegt der Fokus traditionell auf Riesling.
