Burgberg

Die Rebhänge des Burgbergs schließen an die Talräume von Murr und Bottwar an. Der Verlauf der Hänge ermöglicht eine gute Sonneneinstrahlung und Kaltluftabfluss in die Talsohlen, während die mittleren Hangzonen gegenüber Spätfrostlagen begünstigt sind. Trockenmauern und kleinteilige Terrassierungen sind in der Umgebung verbreitet und beeinflussen die Mikroklimate lokal durch Wärmespeicherung.

Die Böden entstehen überwiegend aus Keuper- und Muschelkalk-Verwitterungsmaterialien. Vorherrschend sind kalkhaltige Mergel, tonige bis lehmige Auflagen sowie örtlich sandigere Keuperanteile. Diese Substrate kombinieren ein gutes Wasserhaltevermögen mit ausreichender Durchlässigkeit und ermöglichen eine gleichmäßige Wasserversorgung in der Vegetationsperiode. Der Carbonat- und Tonanteil begünstigt Struktur und Dichte bei Rotweinen und stützt die Säurebalance bei Weißweinen.

Das Klima ist warm-gemäßigt mit langem Vegetationsverlauf, im Regelfall 650 bis 750 mm Jahresniederschlag und einer ausgeprägten Sommerwärme. Die Tal- und Hanglage sorgt für Windschutz, rasche Erwärmung der exponierten Partien und eine zügige Abtrocknung nach Niederschlägen. Die Kombination aus Hangneigung, Exposition und Wärmespeicherung der Böden unterstützt eine zuverlässige Ausreife bis in den Herbst.

Aus den warmen Keuper- und Kalkmergelböden resultieren bei Rotweinen häufig ausgeprägte Struktur und würzige Komponenten, getragen von mittelkräftigen Tanninen. Weißweine zeigen in der Regel eine klare, von kalkgeprägter Säure gestützte Profilierung und reifes Kernobst. Diese Charakteristika sind für vergleichbare Hanglagen im Murr-/Bottwartal gut belegt und lassen sich auf den Burgberg übertragen.